\n <\/p>\n
Jakarta<\/strong> – <\/p>\n Ilmuwan baru saja menemukan manfaat besar kopi bagi kesehatan. Ada banyak kandungan bakteri baik pada kopi untuk kesehatan usus. Ini penjelasannya!<\/p>\n Kopi telah lama disebut-sebut memiliki banyak manfaat kesehatan. Mulai dari kesehatan jantung, otak, hingga hati. Mengingat kopi memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.<\/p>\n Selain itu, ada banyak ribuan senyawa yang terkandung dalam setiap cangkir. Belum lama ini sebuah penelitian menemukan temuan baru, kaitan antara kopi dan kesehatan usus.<\/p>\n Penelitian yang diterbitkan dalam Nature Microbiology tersebut mengungkap adanya kandungan bakteri baik dalam kopi, seperti dilansir Food and Wine (09\/03\/25). Berikut faktanya!<\/p>\n Dalam studi ini, para peneliti menganalisis sampel tinja dari 22.867 peserta untuk memahami dampak kopi pada bakteri usus.<\/p>\n <\/p>\n Mereka mengkategorikan peserta ke dalam tiga kelompok, yakni kelompok ‘tidak pernah minum kopi’, kelompok ‘peminum kopi’, dan kelompok ‘peminum kopi berat’.<\/p>\n Para peneliti menemukan bahwa peminum kopi memiliki kadar yang tinggi pada satu jenis bakteri, yakni L. asaccharolyticus.<\/p>\n Hasilnya menunjukkan bahwa minum kopi dapat memberikan efek positif pada usus yang akan membantu pertumbuhan bakteri baik.<\/p>\n Profesor klinis di University of Chicago sekaligus kepala staf ilmiah di Endeavor Health Michael Caplan, MD mengatakan bahwa mikrobioma dalam usus sangatlah penting.<\/p>\n “Bakteri baik dalam usus kita sangat penting untuk kesehatan kita secara keseluruhan, dan memiliki mikrobioma yang beragam sangatlah penting,” tutur Michael Caplan.<\/p>\n Menurutnya, usus yang sehat dapat membantu mencegah diare yang disebabkan oleh antibiotik, dan bahkan dapat berperan dalam mengatasi obesitas, penyakit jantung, dan hasil kemoterapi.<\/p>\n Usus juga menampung sebagian besar sel imun, sehingga sangat penting untuk melindungi dan menjaga kekuatannya. Usus yang sehat juga mendukung pencernaan, mengurangi peradangan, dan memengaruhi pikiran kita.<\/p>\n Lebih lanjut, Dr. Caplan menunjukkan bahwa sebenarnya bukan hanya kafein yang meningkatkan bakteri baik. Kopi tanpa kafein pun dapat memberikan efek positif pada usus.<\/p>\n Hal tersebut karena peran dari polifenol, termasuk asam klorogenat dan asam kuinat, yang ditemukan dalam kopi yang membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik.<\/p>\n Penelitian juga menunjukkan bahwa polifenol bertindak seperti prebiotik. Mereka memberi makan dan mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus.<\/p>\n Dr. Caplan mengatakan bahwa untuk mendapatkan manfaat ini disarankan minum 1-2 cangkir kopi setiap hari. Jumlah itu cukup untuk merangsang flora usus agar siap meningkatkan kesehatan.<\/p>\n “Jumlah tersebut sejalan dengan rekomendasi Food and Drug Administration (FDA), yang membatasi asupan kafein tidak lebih dari 400 miligram dalam sehari atau sekitar 4 cangkir,” tuturnya Dr. Caplan.<\/p>\n Bisa juga menambahkan sedikit susu dan gula, karena menurut Dr. Caplan bahan tambahan tersebut tidak akan memengaruhi manfaat kesehatan usus, asalkan tidak berlebihan.<\/p>\n <\/p>\n
\n<\/p>\n1. Hasil temuan peneliti<\/h2>\n
\n\n
\n \n ![\"Biji](\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2025\/02\/16\/biji-kopi.jpeg?w=686\" "\\"Biji")
Biji kopi mengandung bakteri baik. Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n2. Pentingnya kesehatan usus<\/h2>\n
Fakta tentang manfaat kopi untuk usus ada di halaman selanjutnya.<\/h3>\n
3. Korelasi kopi pada bakteri baik<\/h2>\n
\n\n
\n \n ![\"Minum](\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2024\/01\/09\/minum-kopi-hitam-di-pagi-hari-bisa-bantu-turunkan-berat-badan.webp?w=800\" "\\"Minum")
Kandungan polifenol pada kopi bagus untuk kesehatan usus. Foto: Ilustrasi iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n4. Berapa banyak konsumsi kopi untuk mendapatkan manfaat ini?<\/h2>\n
![](\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2025\/03\/13\/kopi-mengandung-bakteri-baik-1741855644774_169.webp?wid=54&w=1200&v=1&t=jpeg\")