{"id":3336,"date":"2025-11-26T11:33:58","date_gmt":"2025-11-26T11:33:58","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/3-resep-sop-ayam-kaya-nutrisi-kuahnya-bening-dan-segar\/"},"modified":"2025-11-26T11:33:58","modified_gmt":"2025-11-26T11:33:58","slug":"3-resep-sop-ayam-kaya-nutrisi-kuahnya-bening-dan-segar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=3336","title":{"rendered":"3 Resep Sop Ayam Kaya Nutrisi, Kuahnya Bening dan Segar"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Sop ayam berkuah bening terasa nikmat disantap saat malam hari atau ketika cuaca dingin. Jika ingin membuat sajian berkuah ini di rumah, coba ikuti resep berikut!<\/p>\n<p>Sop ayam termasuk makanan yang nyaman di lidah banyak orang Indonesia. Sajiannya berupa potongan daging ayam yang dimasak dengan kuah kaldu bening gurih, ditambahkan juga potongan sayuran ataupun bumbu rempah.<\/p>\n<p>Untuk ayam yang digunakan bisa berupa ayam negeri maupun ayam kampung. Sayuran yang bisa ditambahkan juga sesuai selera, bisa berupa wortel, kentang, buncis, hingga kacang kapri.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Aneka resep sop ayam yang bisa dibuat di rumah ini patut dicontek. Cara menikmatinya bisa menggunakan seporsi nasi hangat, mie, dan lainnya.<\/p>\n<h2>Berikut 3 resep sop ayam yang kaya nutrisi:<\/h2>\n<h3\/>\n<h3>1. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten<\/h3>\n<p>Sop Ayam Pak Min Klaten menjadi salah satu sajian sop yang populer karena rasanya lezat. Sajian satu ini berkuah kaldu gurih dengan potongan daging ayam tertentu, seperti dada, sayap, paha, hingga brutu.<\/p>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/p>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">60<\/td>\n<td>Mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa Tengah<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : Sup<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>\n<p>1 ekor ayam kampung muda (potong sesuai selera)<\/p>\n<\/li>\n<li>2 liter air<\/li>\n<li>2 lembar daun salam<\/li>\n<li>3 cm jahe, memarkan<\/li>\n<li>1 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>50 g bawang bombay, iris halus<\/li>\n<li>2 sdm kaldu ayam bubuk<\/li>\n<li>2 sdm garam<\/li>\n<li>1sdt bumbu penyedap, jika suka\n<p>Taburan:<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>2 batang daun bawang, iris kasar<\/p>\n<\/li>\n<li>1 batang seledri, iris kasar<\/li>\n<li>4 sdm bawang merah goreng<\/li>\n<li>2 buah jeruk nipis, potong-potong<\/li>\n<li>Sambal rawit merah\n<p>Haluskan:<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>8 butir bawang merah<\/p>\n<\/li>\n<li>4 siung bawang putih<\/li>\n<li>1\/4 biji pala<\/li>\n<li>1 sdt merica butiran<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Potong ayam kampung sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.<\/li>\n<li>Masak potongan ayam kampung sampai mendidih dengan api kecil.<\/li>\n<li>Tambahkan daun salam, serai, jahe, dan bawang bombay.<\/li>\n<li>Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan kuah, tambahkan kaldu ayam bubuk dan bumbu penyedap lainnya.<\/li>\n<li>Masak hingga daging ayam empuk dengan api kecil.<\/li>\n<li>Sajikan sop ayam ala Pak Min Klaten dengan taburan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h3>2. Resep Nasi Sop Ayam Cincang<\/h3>\n<p>Nasi sop ayam cincang juga bisa menjadi ide menarik untuk makan malam atau cuaca dingin. Nasi dicampurkan langsung dan direbus sampai panas menyeluruh. Tambahkan juga wortel agar lebih bernutrisi.<\/p>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Resep Nasi Sop Ayam Cincang<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">30<\/td>\n<td>Mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : &#8211;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : Sup<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan beraroma wangi. Angkat dan sisihkan.<\/li>\n<li>Masak daging ayam cincang dengan minyak bawang sampai matang, lalu tambahkan potongan wortel dan jamur.<\/li>\n<li>Tuangi kaldu dan bumbui dengan merica, pala, kaldu ayam, dan garam.<\/li>\n<li>Masak semuanya sampai seluruhnya luna, lalu matikan api.<\/li>\n<li>Sajikan nasi di dalam mangkuk, lalu tuangkan sop ayam panas ke atasnya. Taburi juga daun bawang dan bawang putih goreng.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h3>3. Resep Sop Ayam Kampung Bumbu Jahe<\/h3>\n<p>Sop ayam kampung berbumbu jahe juga patut dicoba kalau cuaca sedang dingin. Selain imunitas terjaga, bumbu jahe juga membuat tubuh hangat ketika menyantapnya.<\/p>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Resep Sop Ayam Kampung Bumbu Jahe<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">60<\/td>\n<td>Mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">5<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : &#8211;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : Sup<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>\n<p>1 ekor ayam kampung<\/p>\n<\/li>\n<li>2 liter air<\/li>\n<li>1 sdm mentega<\/li>\n<li>5 siung bawang putih, memarkan<\/li>\n<li>3 cm jahe, memarkan<\/li>\n<li>1 batang daun bawang, iris kasar<\/li>\n<li>1 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>2 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>2sdt garam\n<p>Taburan:<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>daun bawang cincang<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Potong ayam kampung sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.<\/li>\n<li>Rebus air dan masukkan potongan ayam, lalu masak dengan api kecil.<\/li>\n<li>Tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang menggunakan mentega. Masak sampai layu dan harum.<\/li>\n<li>Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan merica, kaldu jamur, dan garam.<\/li>\n<li>Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk.<\/li>\n<li>Sajikan bersama taburan bawang cincang.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">Pedas Meresap Ayam Kampung Rica-rica di Lumajang<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/240919071\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(yms\/adr)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2022\/03\/10\/resep-sop-ayam-kampung-bumbu-jahe_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/sup-dan-salad\/d-8045180\/3-resep-sop-ayam-kaya-nutrisi-kuahnya-bening-dan-segar?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Sop ayam berkuah bening terasa nikmat disantap saat malam hari atau ketika cuaca dingin. Jika ingin membuat sajian berkuah ini di rumah, coba ikuti resep berikut! Sop ayam termasuk makanan yang nyaman di lidah banyak orang Indonesia. Sajiannya berupa potongan daging ayam yang dimasak dengan kuah kaldu bening gurih, ditambahkan juga potongan sayuran [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3337,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[47241,46717,47209,4812,47277,47349,47247],"class_list":["post-3336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-ayam-kampung","tag-bumbu-rempah","tag-kuah-bening","tag-makanan-sehat","tag-masakan-indonesia","tag-resep-sop","tag-sop-ayam"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3336"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3336\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}