{"id":3540,"date":"2025-11-26T14:00:18","date_gmt":"2025-11-26T14:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/resep-ikan-pari-bumbu-santan-cabe-hijau-yang-pedas-sedap\/"},"modified":"2025-11-26T14:00:18","modified_gmt":"2025-11-26T14:00:18","slug":"resep-ikan-pari-bumbu-santan-cabe-hijau-yang-pedas-sedap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=3540","title":{"rendered":"Resep Ikan Pari Bumbu Santan Cabe Hijau yang Pedas Sedap"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Ikan pari asap yang smoky aromanya enak dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Tambahan cabai hijau, tomat dan petai menambah sedap rasanya.<\/p>\n<p>Bosan dengan ikan goreng atau pepes ikan? Ikan asap yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah serta cabe bisa jadi pilihan lezat. Seperti ikan pari asap berdaging lembut.<\/p>\n<p>Aroma asap ikan pari ini memberi rasa lezat. Apalagi ditambah petai dan cabe hijau yang pedas segar. Berikiut ini daftar bahan bumbu dan cara membuat selengkapnya.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<h2>Resep Ikan Pari Bumbu Santan Cabe Hijau<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : ikan<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>3 sdm minyak sayur<\/li>\n<li>10 buah cabe hijau keriting<\/li>\n<li>1 lembar daun salam<\/li>\n<li>2 lembar daun jeruk purut<\/li>\n<li>2 cm lengkuas, memarkan<\/li>\n<li>1 liter santan sedang<\/li>\n<li>5 buah ikan pari\/tongkol asap<\/li>\n<li>2 buah tahu putih kecil, potong dua, goreng<\/li>\n<li>1 buah tomat merah, potong-potong<\/li>\n<li>1 sdt gula pasir<\/li>\n<li>2 sdt garam<\/li>\n<li>1 papan petai, kupas<\/li>\n<li>Haluskan:<\/li>\n<li>3 buah cabe merah keriting<\/li>\n<li>5 buah cabe rawit merah<\/li>\n<li>5 butir bawang merah<\/li>\n<li>3 siung bawang putih<\/li>\n<li>\u00bd sdt merica butiran<\/li>\n<li>2 cm kunyit<\/li>\n<li>2 cm kencur<\/li>\n<li>1 sdt terasi<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.<\/li>\n<li>Masukkan cabai hijau, daun salam, dann jeruk dan lengkuas. Aduk hingga layu.<\/li>\n<li>Angkat, masukkan ke dalam panci.<\/li>\n<li>Tuangi santan lalu masak hingga mendidih.<\/li>\n<li>Masukkan ikan pari asap, tahu dan tomat.<\/li>\n<li>Didihkan dengan api kecil hingga bumbu meresap.<\/li>\n<li>Masukkan petai, didihkan hingga santan susut dan petai layu.<\/li>\n<li>Angkat, sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2018\/02\/07\/cfa20774-4850-4df4-aa40-ea5ec28a51ac_43.jpeg?w=480\" alt=\"ikan pari asap\" title=\"ikan pari\" width=\"451\" height=\"336\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Ikan pari asap untuk ikan pari bumbu santan. Foto: Istimewa<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Tips membuat Ikan Pari Bumbu Santan Cabai Hijau:<\/h2>\n<p>1. Selain ikan pari asap, bisa dipakai ikan tongkol asap. Potong kasar ikan tongkol asap sebelum dimasak.<br \/>2. Gunakan santan segar untuk mendapatkan rasa gurih enak yang sedikit manis.<\/p>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim di Kuluk Kuluk Rumahan<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/240714073\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2025\/05\/30\/resep-ikan-pari-bumbu-santan-cabe-hijau-1748564113081_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/makanan-laut\/d-7939805\/resep-ikan-pari-bumbu-santan-cabe-hijau-yang-pedas-sedap?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Ikan pari asap yang smoky aromanya enak dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Tambahan cabai hijau, tomat dan petai menambah sedap rasanya. Bosan dengan ikan goreng atau pepes ikan? Ikan asap yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah serta cabe bisa jadi pilihan lezat. Seperti ikan pari asap berdaging lembut. Aroma asap ikan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3541,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[52428,52429,47272,52430,47287],"class_list":["post-3540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-ikan-pari","tag-mangut","tag-masakan-jawa","tag-olahan-ikan-pari","tag-resep-ikan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3540\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}