{"id":3554,"date":"2025-11-26T14:00:43","date_gmt":"2025-11-26T14:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/3-resep-masakan-udang-populer-yang-rasanya-gurih-mantap\/"},"modified":"2025-11-26T14:00:43","modified_gmt":"2025-11-26T14:00:43","slug":"3-resep-masakan-udang-populer-yang-rasanya-gurih-mantap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=3554","title":{"rendered":"3 Resep Masakan Udang Populer yang Rasanya Gurih Mantap"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Udang yang gurih kenyal selalu jadi lauk favorit. Seperti rempeyek udang yang garing renyah, bakwan udang yang empuk hingga udang goreng saus Padang.<\/p>\n<p>Karena rasanya yang gurih enak, masakan udang selalu jadi kesukaan banyak orang. Seperti udang kecil yang dibuat rempeyek renyah garing. Tak kalah enak bakwan udang dan sayuran yang empuk gurih.<\/p>\n<p>Buat yang suka pedas,ada udang goreng dengan saus Padang. Masakan udang populer ini bisa jadi menu makan siang atau makan malam. Berikut ini resep-resep masakan udang populer selengkapnya.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<h2>1. Resep Udang Goreng Saus Padang<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Gurih kenyal udang berpadu dengan saus Padang yang pedas menyengat. Cocok untuk lauk nasi.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Indonesia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : udang<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>500 g udang jerbung ukuran sedang<\/li>\n<li>2 sdm air jeruk nipis<\/li>\n<li>10 buah cabe rawit hijau<\/li>\n<li>2 sdm saus cabe botolan<\/li>\n<li>1 sdm saus tomat botolan<\/li>\n<li>1 sdt cuka masak<\/li>\n<li>1 sdt gula pasir<\/li>\n<li>150 ml air<\/li>\n<li>1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air<\/li>\n<li>Bumbu:<\/li>\n<li>8 buah cabe keriting<\/li>\n<li>5 buah cabe rawit merah<\/li>\n<li>3 butir bawang merah<\/li>\n<li>2 siung bawang putih<\/li>\n<li>1\/4 sdt merica butiran<\/li>\n<li>1\/2 cm jahe<\/li>\n<li>1 sdt gula pasir<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Buang kepala udang lalu cuci udang hingga bersih dan tiriskan.<\/li>\n<li>Kucuri udang dengan air jeruk nipis, aduk-aduk hingga rata.<\/li>\n<li>Panaskan minyak, goreng sebentar hingga udang agak kering langsung angkat dan tiriskan.<\/li>\n<li>Bumbu: Giling semua bumbu hingga halus benar.<\/li>\n<li>Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga mendidih dan matang.<\/li>\n<li>Tambahkan saus cabe dan saus tomat, cuka serta air. Didihkan.<\/li>\n<li>Masukkan udang goreng dan cabe rawit, aduk sebentar.<\/li>\n<li>Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental lalu angkat.<\/li>\n<li>Sajikan dengan nasi hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2\/>\n<h2>2. Resep Rempeyek Udang<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2022\/01\/19\/resep-peyek-udang-renyah-tahan-lama_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Peyek Udang Renyah Tahan Lama\" title=\"Resep Peyek Udang Renyah Tahan Lama\" width=\"435\" height=\"326\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Peyek Udang Renyah Tahan Lama Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Keriuk renyah dan gurih rempeyek udang ini dijamin bikin ketagihan. Gurihnya nampol!<\/p>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">60 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : udang<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>250 g udang kecil<\/li>\n<li>200 g tepung beras<\/li>\n<li>2 sdm tepung kanji<\/li>\n<li>1 sdm kaldu ayam\/jamur<\/li>\n<li>400 ml air<\/li>\n<li>minyak goreng<\/li>\n<li>Bumbu, haluskan:<\/li>\n<li>2 butir kemiri<\/li>\n<li>2 siung bawang putih<\/li>\n<li>1 buah cabe merah keriting<\/li>\n<li>1 cm kunyit<\/li>\n<li>1 sdt ketumbar<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Dalam wadah, taruh tepung beras, tepung kanji, kladu bubuk dan Bumbu Halus, aduk rata.<\/li>\n<li>Tambahkan air bertahap sambil aduk hingga menjadi adonan yang cukup kentalnya.<\/li>\n<li>Sesuaikan jumlah air dengan tingkat kekeringan tepung beras.<\/li>\n<li>Masukkan udang, aduk rata.<\/li>\n<li>Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.<\/li>\n<li>Sendoki adonan udang dengan sendok sayur, alirkan ke pinggir wajan hingga adonan menjadi tipis lebar.<\/li>\n<li>Goreng udang hingga kecokelatan, kering dan matang.<\/li>\n<li>Angkat dan tiriskan. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2>3. Resep Bakwan Udang dan Sayuran<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2024\/07\/14\/resep-bakwan-udang-dan-sayuran_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Bakwan Udang dan Sayuran\" title=\"Resep Bakwan Udang dan Sayuran\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Bakwan Udang dan Sayuran Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Rasanya empuk dengan selingan renyah sayuran dan udang. Enak dimakan hangat dengan cabe rawit.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">8<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : udang<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>250 g tepung terigu<\/li>\n<li>3 sdm tepung beras<\/li>\n<li>1 sdm kaldu ayam bubuk<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>400 ml air<\/li>\n<li>150 g udang kecil<\/li>\n<li>Bumbu Halus:<\/li>\n<li>5 butir bawang merah<\/li>\n<li>3 siung bawang putih<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica butiran<\/li>\n<li>Sayuran:<\/li>\n<li>1 buah wortel, iris kecil panjang<\/li>\n<li>7 lembar daun kol, iris halus<\/li>\n<li>2 batang daun bawang, iris serong tipis<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Campur tepung terigu, tepung beras, Bumbu Halus, dan kaldu ayam, aduk rata.<\/li>\n<li>Tuangi air bertahap sambil aduk hingga menjadi adonan kental dan licin.<\/li>\n<li>Masukkan semua sayuran, aduk menjadi satu.<\/li>\n<li>Siapkan minyak banyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.<\/li>\n<li>Celupkan sendok sayur ke dalam minyak panas lalu angkat.<\/li>\n<li>Isi sendok sayur dengan adonan sayuran, beri 1 ekor udang di tengahnya.<\/li>\n<li>Masukkan ke dalam minyak panas dan oreng hingga agak kering dan nudah dilepaskan dari sendok sayur. Goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.<\/li>\n<li>Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.<\/li>\n<li>Sajikan hangat dengan cabe rawit.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">Sajian Praktis Ramadan: Sambal Udang Cabai Rawit<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/240309074\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2023\/05\/08\/resep-udang-saus-padang_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/makanan-laut\/d-7934328\/3-resep-masakan-udang-populer-yang-rasanya-gurih-mantap?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Udang yang gurih kenyal selalu jadi lauk favorit. Seperti rempeyek udang yang garing renyah, bakwan udang yang empuk hingga udang goreng saus Padang. Karena rasanya yang gurih enak, masakan udang selalu jadi kesukaan banyak orang. Seperti udang kecil yang dibuat rempeyek renyah garing. Tak kalah enak bakwan udang dan sayuran yang empuk gurih. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[52346,39893,52439,52440,47334,38444],"class_list":["post-3554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-bakwan-udang","tag-makanan-laut","tag-olahan-udang-populer","tag-rempeyek-udang","tag-resep-udang","tag-udang"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3554"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3554\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}