{"id":3624,"date":"2025-11-26T14:03:49","date_gmt":"2025-11-26T14:03:49","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/resep-oseng-tahu-goreng-lauk-sederhana-untuk-makan-siang\/"},"modified":"2025-11-26T14:03:49","modified_gmt":"2025-11-26T14:03:49","slug":"resep-oseng-tahu-goreng-lauk-sederhana-untuk-makan-siang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=3624","title":{"rendered":"Resep Oseng Tahu Goreng, Lauk Sederhana untuk Makan Siang"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Meskipun hanya berupa tahu putih saja, tetapi lauk ini rasanya gurih pedas. Tahu yang lembut digoreng setengah kering lalu dibumbui dengan bawang dan cabe.<\/p>\n<p>Kalau hanya punya tahu dan sedikit bumbu, tak melulu diolah jadi tahu goreng. Dengan bumbu bawang merah dan bawang putih bisa diolah jadi tumisan tahu putih yang gurih pedas dan enak.<\/p>\n<p>Gunakan tahu putih yang bagus kualitasnya agar rasanya gurih lembut. Selanjutnya bumbui dengan bawang dan cabe serta sedikit kuah. Berikut ini bahan dan cara membuat selengkapnya yang gampang diikuti.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<h2\/>\n<h2>Resep Oseng Tahu Goreng<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">30 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : tahu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>1 buah tahu putih besar<\/li>\n<li>minyak goreng<\/li>\n<li>3 sdm minyak sayur<\/li>\n<li>5 butir bawang merah, iris tipis<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, iris tipis<\/li>\n<li>5 buah cabe rawt merah, iris tipis<\/li>\n<li>5 buah cabe rawit hijau, iris tipis<\/li>\n<li>1 cm lengkuas, memarkan<\/li>\n<li>250 ml air<\/li>\n<li>2 sdm kecap asin<\/li>\n<li>1 lembar daun salam<\/li>\n<li>1 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Cuci tahu putih dengan air hangat hingga tak berlendir.<\/li>\n<li>Iris melintang 1 cm lalu sisihkan.<\/li>\n<li>Goreng tahu hingga sedikit keookelatan dan agak kering lalu tiriskan.<\/li>\n<li>Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.<\/li>\n<li>Tambahkan daun salam, lengkuas, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, aduk hingga layu.<\/li>\n<li>Tuangi air, bumbui dengan kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam lalu didihkan.<\/li>\n<li>Masukkan tahu goreng, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak susut.<\/li>\n<li>Angkat dan sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2020\/06\/09\/tahu-goreng-renyah-saus-kacang-1_43.jpeg?w=480\" alt=\"Tahu Goreng Renyah Saus Kacang\" title=\"Tahu Goreng Renyah Saus Kacang\" width=\"416\" height=\"312\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Tahu putih untuk oseng tahu goreng. Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Tips membuat oseng tahu goreng:<\/h2>\n<p>1. Gunakan minyak bersih dengan panas sedang untuk menggoreng tahu agar rasanya gurih mantan.<br \/>2. Jika suka rasa pedas agak manis, tambahkan 1-2 sdm kecap manis dalam bumbu tumisnya.<\/p>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">Menjajal Masakan Indonesia di Doha<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/221207130\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2025\/05\/09\/resep-oseng-tahu-goreng-1746755523751_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/tahu-dan-tempe\/d-7909424\/resep-oseng-tahu-goreng-lauk-sederhana-untuk-makan-siang?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Meskipun hanya berupa tahu putih saja, tetapi lauk ini rasanya gurih pedas. Tahu yang lembut digoreng setengah kering lalu dibumbui dengan bawang dan cabe. Kalau hanya punya tahu dan sedikit bumbu, tak melulu diolah jadi tahu goreng. Dengan bumbu bawang merah dan bawang putih bisa diolah jadi tumisan tahu putih yang gurih pedas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3625,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[47277,51670,52509,51089,52510],"class_list":["post-3624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-masakan-indonesia","tag-oseng-tahu","tag-resep-oseng-tahu-goreng","tag-tahu-goreng","tag-tahu-putih"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3624"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3624\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}