{"id":3628,"date":"2025-11-26T14:03:57","date_gmt":"2025-11-26T14:03:57","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/resep-ikan-goreng-bumbu-acar-yang-segar-untuk-lauk-bekal\/"},"modified":"2025-11-26T14:03:57","modified_gmt":"2025-11-26T14:03:57","slug":"resep-ikan-goreng-bumbu-acar-yang-segar-untuk-lauk-bekal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=3628","title":{"rendered":"Resep Ikan Goreng Bumbu Acar yang Segar Untuk Lauk Bekal"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Ikan bisa jadi lauk yang lebih menarik selera. Digoreng lalu dimasak dengan bumbu acar yang gurih sedikit asam. Bisa jadi pilihan lauk bekal yang enak.<\/p>\n<p>Beragam jenis ikan bisa jadi pilihan untuk menu harian atau bekal. Selain harganya relatif murah, nutrisinya juga lengkap. Seperti ikan goreng dengan bumbu acar yang gurih segar. Bumbunya berupa rempah segar dan sedikit cabe.<\/p>\n<p>Ikan berdaging tebal cocok dibumbu acar. Setelah digoreng kering dan matang, ikan goreng diaduk dengan bumbu acar yang gurih asam dan sedikit pedas. Cara membuatnya mudah, ikuti saja petunjuk resep ini.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<h2>Resep Ikan Goreng Bumbu Acar<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : ikan<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>2 ekor (500 g) ikan belanak\/bawal<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>2 sdm air jeruk nipis<\/li>\n<li>2 lembar daun jeruk<\/li>\n<li>1 lembar daun salam<\/li>\n<li>1 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>4 buah cabe hijau keriting, potong kasar<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>1 sdt gula pasir<\/li>\n<li>1 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>1 sdm air jeruk nipis<\/li>\n<li>150 ml air<\/li>\n<li>Bumbu Halus:<\/li>\n<li>5 butir bawang merah<\/li>\n<li>3 siung bawang putih<\/li>\n<li>1 buah cabe merah keriting<\/li>\n<li>2 butir kemiri<\/li>\n<li>2 cm kunyit<\/li>\n<li>1 cm jahe<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Potong menjadi 2-3 bagian lalu cuci hingga bersih tak ada jejak darah .<\/li>\n<li>Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata.<\/li>\n<li>Goreng ikan hingga agak kering dan matang lalu tiriskan.<\/li>\n<li>Panaskan 3 sdm minyak, tumis Bumbu Halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan cabe hijau. Aduk hingga layu dan matang.<\/li>\n<li>Bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu jamur dan cuka. Aduk hingga rata.<\/li>\n<li>Tuangi air, aduk hingga mendidih.<\/li>\n<li>Masukkan ikan goreng, aduk-aduk hingga ikan terbalut bumbu dan agak kering.<\/li>\n<li>Angkat dan sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/p>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2020\/02\/03\/0a05fc86-014b-49f8-a3d1-cf3860eae6c8_43.jpeg?w=480\" alt=\"Gilthead (Sparus aurata) on ice at the seafood booth\" title=\"141247128\" width=\"409\" height=\"306\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Ikan segar untuk ikan goreng bumbu acar Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Tips membuat ikan goreng bumbu acar:<\/h2>\n<p>1. Gunakan ikan laut yang berdaging tebal seperti ikan bawal, belanak, kembung como atau tenggiri.<br \/>2. Jika suka rasa lebih gurih air bisa diganti dengan santan encer.<\/p>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/251113049\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2025\/05\/10\/resep-ikan-goreng-bumbu-acar-1746832442546_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/makanan-laut\/d-7908221\/resep-ikan-goreng-bumbu-acar-yang-segar-untuk-lauk-bekal?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Ikan bisa jadi lauk yang lebih menarik selera. Digoreng lalu dimasak dengan bumbu acar yang gurih sedikit asam. Bisa jadi pilihan lauk bekal yang enak. Beragam jenis ikan bisa jadi pilihan untuk menu harian atau bekal. Selain harganya relatif murah, nutrisinya juga lengkap. Seperti ikan goreng dengan bumbu acar yang gurih segar. Bumbunya [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3629,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[52139,51832,47287,52512],"class_list":["post-3628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-bumbu-acar","tag-ikan-goreng","tag-resep-ikan","tag-resep-ikan-goreng-bumbu-acar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3628"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3628\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}