{"id":3662,"date":"2025-11-26T14:13:41","date_gmt":"2025-11-26T14:13:41","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/resep-bolu-kukus-gula-palem-empuk-manis-dan-gampang-dibuat\/"},"modified":"2025-11-26T14:13:41","modified_gmt":"2025-11-26T14:13:41","slug":"resep-bolu-kukus-gula-palem-empuk-manis-dan-gampang-dibuat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=3662","title":{"rendered":"Resep Bolu Kukus Gula Palem, Empuk Manis dan Gampang Dibuat"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Bolu kukus khas Canton ini rasanya empuk manis. Jadi simbol keberuntungan. Gampang dibuat dan bahannya murah. Cocok buat camilan saat ngopi.<\/p>\n<p>Dikenal dengan nama &#8216;fa gao&#8217; atau kue keberuntungan. Bolu kukus ini biasa disajikan di hari raya imlek sebagai lambang kebaikan. Merupakan kue khas Cnton, China yang kini populer di seluruh dunia.<\/p>\n<p>Karena tanpa telur dan mentega, kue ini lembut tetapi tidak mengembang tinggi. Tetapi teksturnya tetap halus lembut. Bahan-bahannya murah dan gampang didapat. Berikut resep selengkapnya.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<h2>Resep Bolu Kukus Gula Palem<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">60 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : China<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : kue<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>130 ml air panas<\/li>\n<li>80 g gula palem<\/li>\n<li>70 g gula pasir<\/li>\n<li>130 g tepung terigu serba guna<\/li>\n<li>2 sdt baking powder DA<\/li>\n<li>mangkuk kue kertas<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Panaskan kukusan di atas api sedang hingga airnya mendidih.<\/li>\n<li>Campur gula palem dan gula pasir lalu tuangi air panas dan aduk-aduk hingga gula larut.<\/li>\n<li>Ayak tepung terigu bersama baking powder.<\/li>\n<li>Masukkan terigu ke dalama larutan gula sambil aduk-aduk hingga seluruhnya larut dan kental.<\/li>\n<li>Tuangkan ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.<\/li>\n<li>Taruh dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 25 menit dengan api besar hingga kue mekar.<\/li>\n<li>Angkat kue dari kukusan dan dinginkan.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2025\/05\/03\/cetakan-mangkuk-kertas-dan-silikon-untuk-cetakan-kue-1746240799106_43.jpeg?w=480\" alt=\"Cetakan mangkuk kertas dan silikon untuk cetakan kue.\" title=\"Cetakan mangkuk kertas dan silikon untuk cetakan kue.\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Cetakan mangkuk kertas dan silikon untuk cetakan kue. Foto: Getty Images<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Tips membuat bolu kukus gula palem:<\/h2>\n<p>1. Setelah adonan dicampur jadi satu, diamkan beberapa saat sebelum dikukus agar adonan &#8216;beristirahat&#8217;.<br \/>2. Bungkus tutup kukusan dengan kain tipis dan pastikan tidak membuka kukusan selama proses mengukus.<br \/>3. Selain mangkuk kertas bisa dipakai cetakan silikon atau mangkuk keramik kecil.<\/p>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/251113049\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2025\/05\/03\/resep-bolu-kukus-gula-palem-1746236139474_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/kue\/d-7898349\/resep-bolu-kukus-gula-palem-empuk-manis-dan-gampang-dibuat?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Bolu kukus khas Canton ini rasanya empuk manis. Jadi simbol keberuntungan. Gampang dibuat dan bahannya murah. Cocok buat camilan saat ngopi. Dikenal dengan nama &#8216;fa gao&#8217; atau kue keberuntungan. Bolu kukus ini biasa disajikan di hari raya imlek sebagai lambang kebaikan. Merupakan kue khas Cnton, China yang kini populer di seluruh dunia. Karena [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3663,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[52541,52542,52543,52263,52544],"class_list":["post-3662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-bolu-kukus","tag-fa-gao","tag-kue-keberuntungan","tag-resep-bolu","tag-resep-kue-kukus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3662\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}