{"id":3716,"date":"2025-11-26T14:15:25","date_gmt":"2025-11-26T14:15:25","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/resep-kungpao-tofu-ala-restoran-yang-lembut-gurih-pedasnya-nagih\/"},"modified":"2025-11-26T14:15:25","modified_gmt":"2025-11-26T14:15:25","slug":"resep-kungpao-tofu-ala-restoran-yang-lembut-gurih-pedasnya-nagih","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=3716","title":{"rendered":"Resep Kungpao Tofu ala Restoran yang Lembut Gurih Pedasnya Nagih"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Hidangan khas Szechuan ini biasanya dibuat dari ayam. Tetapi memakai bahan tahu juga tetap gurih lezat. Bumbu cabe keringnya memberi sengatan lezat yang enak.<\/p>\n<p>Tangga tua bukan halangan untuk memasak lauk lezat. Seperti tahu yang murah dan kaya nutrisi enak dimasak ala Szechuan. Memakai bumbu bawang dan cabe kering yang gurih pedas rasanya. Cocok untuk lauk nasi hangat.<\/p>\n<p>Gunakan tahu putih yang berkualitas agar mendapatkan rasa gurih lembut yang enak. Selain bumbu bawang juga ditambahkan paprika merah dan hijau yang renyah segar. Sebagai topping ditaburkan kacang tanah goreng. Berikut ini resep kungpao tofu selengkapnya.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<h2>Resep Kungpao Tofu ala Restoran<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : China<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : tahu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>1 kotak tahu sutera, potong kotak 2 cm<\/li>\n<li>minyak goreng<\/li>\n<li>2 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>2 ruas jahe, iris tipis<\/li>\n<li>5 buah cabe merah besar kering, potong 2 cm<\/li>\n<li>50 g paprika merah, potong kasar<\/li>\n<li>50 g paprika hijau, potong kasar<\/li>\n<li>1 batang daun bawang, potong 2 cm<\/li>\n<li>50 g kacang tanah goreng<\/li>\n<li>Saus :<\/li>\n<li>1 sdm gula pasir<\/li>\n<li>1 sdm cuka masak<\/li>\n<li>1 sdm kecap asin<\/li>\n<li>1 sdm saus tiram<\/li>\n<li>1\/2 sdm air jeruk lemon<\/li>\n<li>2 sdm air\/ kaldu ayam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan tahu hingga kecokelatan dan kering.<\/li>\n<li>Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bawnag putih dan jahe, aduk hingga layu dan wangi.<\/li>\n<li>Tambahkan cabe kering, daun bawag, paprika merah dan hijau, aduk hingga layu.<\/li>\n<li>Tuang semua bahan saus, aduk hingga mengental.<\/li>\n<li>Tambahkan tahu goreng dan kacang tanah, aduk rata, matikan api.<\/li>\n<li>Sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2016\/07\/19\/4455cb63-f1d2-4d8a-88c2-34585d039c36_43.jpg?w=480\" alt=\"cabe merah kering\" title=\"cabe merah kering\" width=\"400\" height=\"299\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Cabe merah kering untuk kungpao tofu. Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Tips membuat Kungpao Tofu:<\/h2>\n<p>1. Gunakan tahu putih jenis tahu sutera atau tahu putih biasa yang bagus kualitasnya. Kokoh dengan tekstur creamy.<br \/>2. Jumlah cabe merah kering bisa disesuaikan dengan selera pedas. Bisa diganti dengan chilli flakes jika tak ada.<\/p>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">Sensasi Menjajal Malatang, Makanan Asal China dengan Rempah Melimpah<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/230204062\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2025\/04\/21\/resep-kungpao-tofu-1745210438953_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/tahu-dan-tempe\/d-7879715\/resep-kungpao-tofu-ala-restoran-yang-lembut-gurih-pedasnya-nagih?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Hidangan khas Szechuan ini biasanya dibuat dari ayam. Tetapi memakai bahan tahu juga tetap gurih lezat. Bumbu cabe keringnya memberi sengatan lezat yang enak. Tangga tua bukan halangan untuk memasak lauk lezat. Seperti tahu yang murah dan kaya nutrisi enak dimasak ala Szechuan. Memakai bumbu bawang dan cabe kering yang gurih pedas rasanya. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3717,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[51580,52594,51810,52595,51094],"class_list":["post-3716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-kuliner-china","tag-kungpao-tofu","tag-masakan-szechuan","tag-resep-kungpao-tofu","tag-resep-tahu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3716"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3716\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}