{"id":3758,"date":"2025-11-26T14:16:33","date_gmt":"2025-11-26T14:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/resep-ikan-pindang-tongkol-bumbu-kuning-yang-gurih-mantap-untuk-bekal\/"},"modified":"2025-11-26T14:16:33","modified_gmt":"2025-11-26T14:16:33","slug":"resep-ikan-pindang-tongkol-bumbu-kuning-yang-gurih-mantap-untuk-bekal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=3758","title":{"rendered":"Resep Ikan Pindang Tongkol Bumbu Kuning yang Gurih Mantap Untuk Bekal"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Ikan pindang bisa jadi pilihan lauk lezat. Kali ini dimasak dengan bumbu kuning dan cabe sehingga rasanya gurih pedas. Ditambah tomat hingga rasanya segar enak.<\/p>\n<p>Selain ikan segar, ikan pindang juga bisa diolah jadi lauk enak. Seperti ikan pindang tongkol yang biasa dijual sudah dilepaskan dari tulangnya. Selain dibumbui cabe juga enak dimasak dengan bumbu kuning.<\/p>\n<p>Bumbunya bawang merah, bawang putih, kemiri dan rempah segar. Agar makin sedap ditambahkan potongan tomat dan cabe rawit merah. Bisa dimasak dengan santan atau tanpa santan.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Bumbu rempah yang meresap ditambah tomat dan cabe yang segar membuat ikan pindang tongkol makin enak rasanya. Cocok untuk lauk makan siang atau lauk bekal. Berikut ini cara membuat selengkapnya.<\/p>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/p>\n<h2>Resep Ikan Pindang Tongkol Bumbu Kuning<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : ikan<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>500 g ikan pindang tongkol<\/li>\n<li>2 lembar daun salam<\/li>\n<li>3 lembar daun jeruk<\/li>\n<li>2 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>2 cm lengkuas, memarkan<\/li>\n<li>250 ml air<\/li>\n<li>1 buah tomat merah, potong-potong<\/li>\n<li>10 buah cabe rawit merah<\/li>\n<li>Bumbu Halus:<\/li>\n<li>7 siung bawang putih<\/li>\n<li>5 butir bawang merah<\/li>\n<li>1 cm jahe<\/li>\n<li>3 cm kunyit<\/li>\n<li>3 butir kemiri<\/li>\n<li>1 sdt merica butiran<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Kukus ikan pindang tongkol selama 15 menit agar lebih lembut teksturnya. Angkat dan sisihkan.<\/li>\n<li>Panaskan 4 sdm minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.<\/li>\n<li>Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk hingga layu.<\/li>\n<li>Tuangi air, masukkan tomat dan cabe rawit merah lalu didihkan dengan api kecil.<\/li>\n<li>Masukkan ikan tongkol dan masak hingga bumbu meresap lalu angkat.<\/li>\n<li>Sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2025\/04\/13\/ikan-pindang-tongkol-1744523659486_43.jpeg?w=480\" alt=\"Ikan Pindang Tongkol\" title=\"Ikan Pindang Tongkol\" width=\"429\" height=\"321\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Ikan Pindang Tongkol Foto: Getty Images<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Tips membuat ikan pindang bumbu kuning:<\/h2>\n<p>1. Selain ikan pindang tongkol bisa dipakai ikan pindang cue atau ikan pari asap.<br \/>2. Jika suka yang lebih gurih, air bisa diganti dengan santan sedang.<\/p>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/251113049\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2025\/04\/13\/resep-ikan-pindang-tongkol-bumbu-kuning-1744520112737_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/makanan-laut\/d-7869140\/resep-ikan-pindang-tongkol-bumbu-kuning-yang-gurih-mantap-untuk-bekal?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Ikan pindang bisa jadi pilihan lauk lezat. Kali ini dimasak dengan bumbu kuning dan cabe sehingga rasanya gurih pedas. Ditambah tomat hingga rasanya segar enak. Selain ikan segar, ikan pindang juga bisa diolah jadi lauk enak. Seperti ikan pindang tongkol yang biasa dijual sudah dilepaskan dari tulangnya. Selain dibumbui cabe juga enak dimasak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3759,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[51408,51452,52634,47287,52635],"class_list":["post-3758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-bumbu-kuning","tag-ikan-pindang","tag-olahan-ikan-pindang","tag-resep-ikan","tag-resep-ikan-pindang-tongkol"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3758\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}