{"id":3792,"date":"2025-11-26T14:17:30","date_gmt":"2025-11-26T14:17:30","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/3-resep-pepes-tahu-berbumbu-sederhana-untuk-menu-diet\/"},"modified":"2025-11-26T14:17:30","modified_gmt":"2025-11-26T14:17:30","slug":"3-resep-pepes-tahu-berbumbu-sederhana-untuk-menu-diet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=3792","title":{"rendered":"3 Resep Pepes Tahu Berbumbu Sederhana Untuk Menu Diet"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Tahu kaya akan protein dan bisa jadi andalan untuk menu harian. Enak diolah jadi pepes dengan tambahan telur dan susu. Makin enak dibumbui cabe dan kemangi.<\/p>\n<p>Selain digoreng dan jadi campuran tumisan, tahu juga enak dibuat pepes. Olahan tahu tradisional ini sangat cocok untuk menu diet. Dibungkus daun pisang, aromanya jadi sedap enak.<\/p>\n<p>Pepes tahu bisa ditambahkan susu dan telur agar main kaya nutrisi dan rasanya gurih mantap. Jika suka pedas bisa dibumbui cabe dan ditambahkan daun kemangi agar harum aroamnya.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Olahan tahu yang murah meriah ini bisa dikukus atau dipanggang. Atau dikukus saja dan cocok untuk menu diet. Cara membuatnya juga tak sulit. Berikut ini resep-resep pepes tahu yang sederhana dan gurih enak.<\/p>\n<h2>1. Resep Pepes Tahu Susu<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Rasa gurih lembut tahu semakin mantap dengan tambahan susu bubuk dan telur. Nutrisinya juga makin komplet.<\/p>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudsh<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : tahu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>2 buah tahu putih ukuran 8x8x2 cm<\/li>\n<li>1 butir telur ayam<\/li>\n<li>2 sdm susu bubuk<\/li>\n<li>1 sdm tepung terigu<\/li>\n<li>1 buah cabe merah, iris kasar<\/li>\n<li>10 buah cabe rawit merah<\/li>\n<li>1 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>1 batang daun bawang, iris halus<\/li>\n<li>Haluskan:<\/li>\n<li>3 siung bawang putih<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica butiran<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>Pelengkap:<\/li>\n<li>daun salam<\/li>\n<li>daun pisang<\/li>\n<li>lidi<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Bungkus tahu putih dengan kain bersih lalu tindih dengan piring agar seluruh airnya keluar.<\/li>\n<li>Lumatkan tahu putih hingga halus.<\/li>\n<li>Campur tahu halus dengan telur, susu bubuk, tepung terigu, cabe, kaldu jamur, daun bawang dan bumbu halus.<\/li>\n<li>Aduk hingga benar-benar tercampur rata.<\/li>\n<li>Ambil sepotong daun pisang, beri 1 lembar daun salam di tengahnya.<\/li>\n<li>Taruh 1 sdm adonan tahu lalu bungkus bentuk tum dan semat tengahnya dengan lidi.<\/li>\n<li>Kukus dengan kukusan panas selama 30 menit hingga matang.<\/li>\n<li>Angkat, dinginkan dan sajikan.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2\/>\n<h2>2. Resep Pepes Tahu dan Telur Bumbu Cabe<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2024\/11\/05\/resep-pepes-tahu-dan-telur-bumbu-cabe_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Pepes Tahu dan Telur Bumbu Cabe\" title=\"Resep Pepes Tahu dan Telur Bumbu Cabe\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Pepes Tahu dan Telur Bumbu Cabe Foto: Getty Images<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Bumbu cabe yang diaduk dengan tahu halus membuat rasa pepes tahu ini pedas menyengat lezat.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : tahu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>2 buah tahu putih ukuran sedang<\/li>\n<li>1 butir telur ayam<\/li>\n<li>2 sdm tepung terigu<\/li>\n<li>1 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>1 batang daun bawang, iris halus<\/li>\n<li>Haluskan:<\/li>\n<li>3 buah cabe merah besar, iris kasar<\/li>\n<li>5 buah cabe rawit merah<\/li>\n<li>3 butir bawang merah<\/li>\n<li>3 siung bawang putih<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica butiran<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>Pelengkap:<\/li>\n<li>daun salam<\/li>\n<li>daun pisang<\/li>\n<li>lidi<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Bungkus tahu putih dengan kain bersih lalu tindih dengan piring agar seluruh airnya keluar.<\/li>\n<li>Lumatkan tahu putih hingga halus benar.<\/li>\n<li>Campur tahu halus dengan telur, tepung terigu, kaldu jamur, daun bawang dan Bumbu Halus.<\/li>\n<li>Aduk hingga benar-benar tercampur rata.<\/li>\n<li>Ambil sepotong daun pisang, beri 1 lembar daun salam di tengahnya.<\/li>\n<li>Taruh 1 sdm adonan tahu penuh lalu bungkus bentuk tum dan semat tengahnya dengan lidi.<\/li>\n<li>Kukus dengan kukusan panas selama 30 menit hingga matang.<\/li>\n<li>Angkat, dinginkan dan sajikan.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2>3. Resep Pepes Tahu Kemangi<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2023\/10\/09\/resep-pepes-tahu-kemangi_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Pepes Tahu Kemangi\" title=\"Resep Pepes Tahu Kemangi\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Pepes Tahu Kemangi Foto: iStockphoto<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Bumbu rempah segar dan daun kemangi membuat pepes tahu ini semakin gurih sedap rasanya.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa Barat<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : tahu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>2 buah tahu putih ukuran 8x8x2 cm<\/li>\n<li>1 butir telur ayam<\/li>\n<li>1 sdm tepung terigu<\/li>\n<li>3 butir bawang merah, iris tipis<\/li>\n<li>2 siung bawang putih, iris tipis<\/li>\n<li>1 buah cabe merah, iris halus<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>1 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>1 batang daun bawang, iris halus<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>daun kemangi<\/li>\n<li>Pelengkap:<\/li>\n<li>daun salam<\/li>\n<li>daun pisang<\/li>\n<li>lidi<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Bungkus tahu putih dengan kain bersih lalu tindih dengan piring agar seluruh airnya keluar.<\/li>\n<li>Lumatkan tahu putih hingga halus.<\/li>\n<li>Campur tahu halus dengan telur, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, cabe, kaldu jamur, daun bawang dan kemangi.<\/li>\n<li>Aduk hingga benar-benar tercampur rata.<\/li>\n<li>Ambil sepotong daun pisang, beri 1 lembar daun salam di tengahnya.<\/li>\n<li>Taruh 1 sdm adonan tahu lalu bungkus bentuk panjang, semat ujungnya dengan lidi.<\/li>\n<li>Kukus dengan kukusan panas selama 30 menit hingga matang.<\/li>\n<li>Angkat, dinginkan dan sajikan.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">Video: Menikmati Rujak Tahu Kuah Lekoh di Majalengka<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/250209047\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2021\/02\/19\/resep-pepes-tahu-susu_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/tahu-dan-tempe\/d-7861855\/3-resep-pepes-tahu-berbumbu-sederhana-untuk-menu-diet?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Tahu kaya akan protein dan bisa jadi andalan untuk menu harian. Enak diolah jadi pepes dengan tambahan telur dan susu. Makin enak dibumbui cabe dan kemangi. Selain digoreng dan jadi campuran tumisan, tahu juga enak dibuat pepes. Olahan tahu tradisional ini sangat cocok untuk menu diet. Dibungkus daun pisang, aromanya jadi sedap enak. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3793,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[51102,44839,44054,51103,47305,43847],"class_list":["post-3792","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-bumbu-pepes","tag-menu-diet","tag-olahan-tahu","tag-pepes-tahu","tag-resep-pepes","tag-tahu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3792"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3792\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3792"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}