{"id":4074,"date":"2025-11-26T14:28:45","date_gmt":"2025-11-26T14:28:45","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/resep-nasi-bakar-tongkol-kemangi-pedas-sedap-cocok-untuk-menu-bekal\/"},"modified":"2025-11-26T14:28:45","modified_gmt":"2025-11-26T14:28:45","slug":"resep-nasi-bakar-tongkol-kemangi-pedas-sedap-cocok-untuk-menu-bekal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=4074","title":{"rendered":"Resep Nasi Bakar Tongkol Kemangi, Pedas Sedap Cocok Untuk Menu Bekal"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Nasi bakar bisa jadi pilihan praktis untuk menu makan siang atau bekal. Diisi dengan ikan tongkol tumis kemangi yang gurih pedas menyengat.<\/p>\n<p>Nasi bakar populer di Jawa Barat. Biasa dinikmati untuk bekal karena praktis.Nasi putih atau nasi gurih diisi dengan ayam atau oncom atau ikan asap yang ditumis dengan bumbu cabe.<\/p>\n<p>Kemudian dibungkus dengan daun pisang. Aroma wangi bakaran dari daun pisang pembungkusnya membuat rasanya makin sedap. Apalagi disantap saat masih hangat.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Hidangan komplet dan praktis ini diisi dengan tongkol asap yang disuwir halus. Dimasak dengan bumbu cabe dan kemangi. Sedap menggoda selera. Resep selengkapnya ada di bawah ini.<\/p>\n<h2>Resep Nasi Bakar Tongkol Kemangi<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">60 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa Barat<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : nasi<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>600 g nasi putih<\/li>\n<li>daun pisang untuk pembungkus<\/li>\n<li>4 sdm minyak sayur<\/li>\n<li>2 batang serai, iris kasar<\/li>\n<li>4 lembar daun jeruk purut<\/li>\n<li>2 lembar daun salam<\/li>\n<li>20 helai daun kemangi<\/li>\n<li>200 g daging ikan tongkol asap, suwir<\/li>\n<li>Bumbu Halus:<\/li>\n<li>5 buah cabe merah besar<\/li>\n<li>5 buah cabe rawit merah<\/li>\n<li>5 butir bawang merah<\/li>\n<li>3 siung bawang putih<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica butiran<\/li>\n<li>1 sdt terasi goreng<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.<\/li>\n<li>Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk hingga layu.<\/li>\n<li>Masukkan ikan tongkol suwir lalu aduk hingga tercampur rata.<\/li>\n<li>Tambahkan daun kemangi lalu aduk hingga layu.<\/li>\n<li>Bagi adonan nasi dan tongkol tumis menjadi 3 bagian.<\/li>\n<li>Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 1 bagian nasi di atasnya, beri 1 bagian tongkol suwir di atasnya.<\/li>\n<li>Bungkus nasi membentuk bulat panjang lalu semat kedua sisinya dengan lidi.<\/li>\n<li>Panaskan wajan datar, panggang bungkusan nasi hingga daunnya kering lalu angkat.<\/li>\n<li>Sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/p>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2021\/01\/08\/resep-ikan-tongkol-suwir-pedas_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas\" title=\"Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas\" width=\"431\" height=\"322\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Ikan tongkol asap untuk basi bakar tongkol kemangi. Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Tips membuat nasi bakar tongkol kemangi:<\/h2>\n<p>1. Agar daun pisang tak pecah saat dipakai untuk membungkus, jemur atau panggang di atas bara api hingga lemas atau layu.<br \/>2. Selain ikan tongkol asap bisa dipakai ikan tuna asap. Pilih yang kokoh tekstur daging ikan dan kering.<\/p>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">Isian Unik Nasi Bakar di Jakarta Utara<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/250531043\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2025\/02\/17\/resep-nasi-bakar-tongkol-kemangi_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/nasi\/d-7781732\/resep-nasi-bakar-tongkol-kemangi-pedas-sedap-cocok-untuk-menu-bekal?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Nasi bakar bisa jadi pilihan praktis untuk menu makan siang atau bekal. Diisi dengan ikan tongkol tumis kemangi yang gurih pedas menyengat. Nasi bakar populer di Jawa Barat. Biasa dinikmati untuk bekal karena praktis.Nasi putih atau nasi gurih diisi dengan ayam atau oncom atau ikan asap yang ditumis dengan bumbu cabe. Kemudian dibungkus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4075,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[47330,51478,51479,51480,51481],"class_list":["post-4074","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-masakan-jawa-barat","tag-menu-bekal","tag-nasi-bakar","tag-olahan-nasi","tag-resep-nasi-bakar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4074"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4074\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}