{"id":4138,"date":"2025-11-26T14:30:29","date_gmt":"2025-11-26T14:30:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/resep-sup-tomat-dan-daging-yang-asam-segarnya-mantap\/"},"modified":"2025-11-26T14:30:29","modified_gmt":"2025-11-26T14:30:29","slug":"resep-sup-tomat-dan-daging-yang-asam-segarnya-mantap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=4138","title":{"rendered":"Resep Sup Tomat dan Daging yang Asam Segarnya Mantap"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Sup daging yang berkuah kaldu gurih hangat cocok dinikmati saat udara dingin. Dipadukan dengan tomat dan sayuran rasanya jadi asam segar dan gurih.<\/p>\n<p>Jika bosan dengan sup ayam berkaldu bening, kamu bisa meracik sup daging yang sedikit berbeda rasanya. Memakai tomat segar dan pasta tomat hingga ada aksen gurih segar sedikit asam.<\/p>\n<p>Dibuat dari daging sapi berlemak seperti bagian sandung lamur atau tetelan has dengan sedikit lemak. Agar kaldunya lebih gurih enak. Dibumbui rempah ringan hingga rasa kaldunya gurih kuat.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Sebagai isian sup ditambah potongan kentang dan wortel. Nutrisinya juga menjadi lebih lengkap. Untuk sayuran bisa ditambah atau diganti sesuai selera. Berikut ini cara membuat selengkapnya.<\/p>\n<h2>Resep Sup Tomat dan Daging<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">60 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Italia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : sup<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>500 g daging sapi sandung lamur, potong-potong<\/li>\n<li>1.5 liter kaldu sapi<\/li>\n<li>2 sdm mentega<\/li>\n<li>1\/2 butir bawang bombay, cincang<\/li>\n<li>2 siung bawang, memarkan<\/li>\n<li>1 batang daun bawang, iris kasar<\/li>\n<li>100 g wortel, potong kasar<\/li>\n<li>500 g kentang, kupas, potong kasar<\/li>\n<li>2 buah tomat merah, parut<\/li>\n<li>1 sdm tomat pasta<\/li>\n<li>1 sdt basil kering<\/li>\n<li>1 sdt thyme kering<\/li>\n<li>2 lembar bay leaf<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>1\/2 sdt pala bubuk<\/li>\n<li>1 sdm gula pasir<\/li>\n<li>2 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus potongan daging sangdung lamur dengan api kecil hingga empuk dan kaldunya tersisa 1.5 liter.<\/li>\n<li>Panaskan mentega hingga leleh, tumis bawang bombay hingga layu.<\/li>\n<li>Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.<\/li>\n<li>Tambahkan tomat parut, tomat pasta lalu aduk hingga mendidih. Angkat.<\/li>\n<li>Masukkan ke dalam rebusan daging.<\/li>\n<li>Tambahkan kentang dan wortel serta bahan bumbu lainnya.<\/li>\n<li>Masak dengan api kecil hingga sayuran lunak dan bumbu meresap.<\/li>\n<li>Angkat dan sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/p>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2022\/07\/06\/manfaat-makan-tomat-1_43.jpeg?w=480\" alt=\"Manfaat makan tomat yang sehatkan tubuh\" title=\"Manfaat makan tomat\" width=\"401\" height=\"299\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Tomat merah dan segar untuk sup tomat dan daging. Foto: Getty Images<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2\/>\n<h2>Tips membuat sup tomat dan daging:<\/h2>\n<p>1. Pilih tomat yang masak, berwarna merah tua merata yang rasanya manis asam. Jika tomat masih muda rasanya akan asam sekali.<br \/>2. Jenis sayuran bisa ditambahkan sesuai selera. Seperti brokoli atau kapri manis.<\/p>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">Bolehkah Daging yang Sudah Dimasak Dipanaskan Berulang Kali?<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/240612135\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2025\/02\/02\/resep-sup-tomat-dan-daging_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/sup-dan-salad\/d-7760503\/resep-sup-tomat-dan-daging-yang-asam-segarnya-mantap?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Sup daging yang berkuah kaldu gurih hangat cocok dinikmati saat udara dingin. Dipadukan dengan tomat dan sayuran rasanya jadi asam segar dan gurih. Jika bosan dengan sup ayam berkaldu bening, kamu bisa meracik sup daging yang sedikit berbeda rasanya. Memakai tomat segar dan pasta tomat hingga ada aksen gurih segar sedikit asam. Dibuat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4139,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[5617,51547,51548,51549,51550],"class_list":["post-4138","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-daging-sapi","tag-resep-sup-daging","tag-resep-sup-tomat","tag-sup-tomat","tag-sup-tomat-italia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4138\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}