{"id":4214,"date":"2025-11-26T14:32:28","date_gmt":"2025-11-26T14:32:28","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/resep-tumis-cos-lettuce-yang-segar-dan-gurih-pedas\/"},"modified":"2025-11-26T14:32:28","modified_gmt":"2025-11-26T14:32:28","slug":"resep-tumis-cos-lettuce-yang-segar-dan-gurih-pedas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=4214","title":{"rendered":"Resep Tumis Cos Lettuce yang Segar dan Gurih Pedas"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Meskipun sederhana dan mudah dibuat, tumis lettuce ini bisa jadi menu diet yang enak. Diberi cabe dan sedikit ebi rasanya jadi gurih pedas sekaligus segar.<\/p>\n<p>Lettuce merupakan jenis selada yang renyah, banyak mengandung air dan umumnya dijadikan racikan salad atau lalapan. Ada jenis iceberg atau selada bikir dan cos atau romaine lettuce.<\/p>\n<p>Cos lettuce yang tebal dengan rasa sedikt manis ini jug enak dibuat tumisan. Dipadukan dengan sedikit ebi dan cabe merah serta bumbu bawang rasanya jadi renyah gurih sedikit pedas.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Gunakan api besar saat menumis dan jangan terlalu lama agar teksturnya tidak lonyot. Tumis lettuce in gampang dibuat dan bisa jadi pilihan lauk praktis. Untuk bahan dan bumbunya bisa dilihat di resep berikut ini.<\/p>\n<h2>Resep Tumis Cos Lettuce<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">30 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Indonesia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : sayuran<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>250 g cos atau romaine lettuce<\/li>\n<li>3 sdm minyak sayur<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>1 buah cabe merah, iris serong kasar<\/li>\n<li>1 sdm ebi, rendam hingga lunak<\/li>\n<li>1 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Cuci lettuce hingga bersih lalu tiriskan. Potong jadi dua atau potong kasar, sisihkan.<\/li>\n<li>Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan dan harum.<\/li>\n<li>Tambahkan cabe dan ebi, aduk hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan lettuce, besarkan api dan aduk hingga layu.<\/li>\n<li>Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam, aduk rata.<\/li>\n<li>Angkat dan sajikan segera.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/p>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2016\/12\/27\/c50fa22a-1e0d-4c8c-a452-30befe9644bd_43.jpeg?w=480\" alt=\"romaine lettuce\" title=\"romaine lettuce\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Romaine lettuce segar untuk tumis lettuce. Foto: VegKitchen<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Tips membuat tumis cos lettuce:<\/h2>\n<p>1. Jenis lettuce cos atau romain berbongkol besar dan helai daunnya kokoh. Sebagai pengganti bisa dipakai iceberg lettuce atau selada bokor.<br \/>2. Jangan terlalu lama memasak lettuce, gunakan api besar dan jika sudah mulai layu langsung angkat dan sajikan segera.<br \/>3. Lettuce akan mengeluarkan sedikit air saat dipanaskan jadi tak perlu menambahkan air.<\/p>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/251113049\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2025\/01\/18\/resep-tumis-cos-lettuce_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/sayur\/d-7739379\/resep-tumis-cos-lettuce-yang-segar-dan-gurih-pedas?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Meskipun sederhana dan mudah dibuat, tumis lettuce ini bisa jadi menu diet yang enak. Diberi cabe dan sedikit ebi rasanya jadi gurih pedas sekaligus segar. Lettuce merupakan jenis selada yang renyah, banyak mengandung air dan umumnya dijadikan racikan salad atau lalapan. Ada jenis iceberg atau selada bikir dan cos atau romaine lettuce. Cos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4215,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[51641,44839,47323,51642,51643],"class_list":["post-4214","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-cos-lettuce","tag-menu-diet","tag-resep-sayuran","tag-resep-tumis-lettuce","tag-tumis-lettuce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4214"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4214\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}