{"id":4236,"date":"2025-11-26T14:33:06","date_gmt":"2025-11-26T14:33:06","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/3-resep-sambal-teri-asin-yang-pedas-gurihnya-bikin-nambah-nasi\/"},"modified":"2025-11-26T14:33:06","modified_gmt":"2025-11-26T14:33:06","slug":"3-resep-sambal-teri-asin-yang-pedas-gurihnya-bikin-nambah-nasi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=4236","title":{"rendered":"3 Resep Sambal Teri Asin yang Pedas Gurihnya Bikin Nambah Nasi"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Teri asin yang gurih renyah jadi favorit banyak orang. Dipadu dengan sambal yang pedas menyengat jadi lauk enak. Ditambah petai dan kacang semakin lezat.<\/p>\n<p>Jika sedang kurang selera makan, kamu bisa meracik sambal dengan paduan teri asin. Beragam jenis ikan teri asin bisa didapat dengan harga murah. Seperti ikan teri Medan, teri jengki atau teri belah.<\/p>\n<p>Sambal teri bisa jadi solusi untuk menambah selera makan. Teri tawar yang renyah garing enak dipadukan dengan sambal dan petai yang renyah. Jika ingin lebih kuat rasa pedasnya bisa membuat sambal hanya dengan teri saja.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Pilihan lainnya, sambal teri kacang. Perpaduan teri Medan yang digoreng kering, kacang goreng dan sambal yang pedas. Tiga sambal teri ini cocok dimakan dengan nasi hangat. Dijamin nambah terus. Berikut resep- resep selengkapnya.<\/p>\n<h2>1. Resep Sambal Teri Petai<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Petai yang segar renyah jadi jodoh yang pas buat teri dan sambal yang gurih pedas.<\/p>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">30 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : ikan asin<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>150 g teri tawar ukuran sedang<\/li>\n<li>1 papan pete, kupas<\/li>\n<li>2 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris tipis<\/li>\n<li>1 lembar daun salam<\/li>\n<li>1 cm lengkuas<\/li>\n<li>1 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>1 sdt gula pasir<\/li>\n<li>1 sdm air jeruk nipis<\/li>\n<li>100 ml minyak sayur<\/li>\n<li>Bumbu Halus:<\/li>\n<li>8 buah cabe merah besar<\/li>\n<li>10 buah cabe rawit merah<\/li>\n<li>5 siung bawang putih<\/li>\n<li>7 butir bawang merah<\/li>\n<li>1 sdt terasi goreng<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Goreng teri tawar hingga kering. Angkat dan tiriskan.<\/li>\n<li>Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga aromanya wangi dan matang.<\/li>\n<li>Tambahkan cabe iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan gula pasir. Aduk hingga seluruhnya tercampur rata.<\/li>\n<li>Masukkan teri dan petai lalu aduk hingga rata.<\/li>\n<li>Kucuri air jeruk nipis, aduk rata lalu angkat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2>2. Resep Sambal Teri Kacang<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2023\/04\/18\/resep-sambal-teri-kacang_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Sambal Teri Kacang\" title=\"Resep Sambal Teri Kacang\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Sambal Teri Kacang Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Perpaduan gurih kacang goreng dan teri goreng ditambah sambal yang pedas ini cocok jadi lauk nasi putih.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Medan<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : ikan asin<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>150 g teri nasi tawar<\/li>\n<li>100 g kacang tanah<\/li>\n<li>2 lembar daun salam<\/li>\n<li>5 lembar daun jeruk<\/li>\n<li>2 cm lengkuas, memarkan<\/li>\n<li>1 sdm gula pasir<\/li>\n<li>1 sdm kaldu sapi bubuk<\/li>\n<li>5 sdm bawang merah goreng<\/li>\n<li>Bumbu Halus:<\/li>\n<li>5 buah cabe merah keriting<\/li>\n<li>3 buah cabe merah besar<\/li>\n<li>7 buah cabe rawit merah<\/li>\n<li>8 butir bawang merah<\/li>\n<li>5 siung bawang putih<\/li>\n<li>1 sdt terasi goreng<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Goreng teri dan kacang tanah secara terpisah hingga kering dan matang lalu tiriskan.<\/li>\n<li>Panaskan 5 sdm minyak sayur, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.<\/li>\n<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula dan kaldu bubuk lalu aduk hingga rata.<\/li>\n<li>Tambahkan teri nasi, kacang dan bawang goreng, aduk hingga tercampur rata.<\/li>\n<li>Angkat dan dinginkan.<\/li>\n<li>Simpan dalam wadah tertutup.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2>3. Resep Sambal Teri Goreng<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2024\/09\/03\/resep-sambal-teri-goreng_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Sambal Teri Goreng\" title=\"Resep Sambal Teri Goreng\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Sambal Teri Goreng Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Teri goreng yang renyah gurih semakin sedap diaduk dengan sambal yang pedas menggigit.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">30 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Indonesia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : ikan asin<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>100 g teri tawar sedang<\/li>\n<li>1 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>2 cm lengkuas, memarkan<\/li>\n<li>1 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>150 ml minyak sayur<\/li>\n<li>Haluskan:<\/li>\n<li>100 g cabe rawit hijau<\/li>\n<li>5 buah cabe merah keriting<\/li>\n<li>8 butir bawang merah<\/li>\n<li>3 siung bawang putih<\/li>\n<li>1 sdt terasi goreng<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Cuci teri tawar dengan air hangat lalu tiriskan hingga agak kering.<\/li>\n<li>Goreng teri hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan.<\/li>\n<li>Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga mendidih.<\/li>\n<li>Tambahkan serai dan lengkuas, aduk hingga wangi.<\/li>\n<li>Masukkan teri goreng, masak hingga sambal benar-benar matang.<\/li>\n<li>Angkat dan sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/251113049\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2024\/08\/16\/resep-sambal-teri-petai_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/bumbu-dasar-dan-sambal\/d-7733273\/3-resep-sambal-teri-asin-yang-pedas-gurihnya-bikin-nambah-nasi?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Teri asin yang gurih renyah jadi favorit banyak orang. Dipadu dengan sambal yang pedas menyengat jadi lauk enak. Ditambah petai dan kacang semakin lezat. Jika sedang kurang selera makan, kamu bisa meracik sambal dengan paduan teri asin. Beragam jenis ikan teri asin bisa didapat dengan harga murah. Seperti ikan teri Medan, teri jengki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[47279,51667,47571,51668],"class_list":["post-4236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-resep-sambal","tag-resep-sambal-teri-asin","tag-sambal-teri","tag-teri-asin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4236\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}