{"id":4302,"date":"2025-11-26T14:34:52","date_gmt":"2025-11-26T14:34:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/3-resep-sup-ayam-kampung-berkuah-bening-untuk-penambah-stamina\/"},"modified":"2025-11-26T14:34:52","modified_gmt":"2025-11-26T14:34:52","slug":"3-resep-sup-ayam-kampung-berkuah-bening-untuk-penambah-stamina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=4302","title":{"rendered":"3 Resep Sup Ayam Kampung Berkuah Bening Untuk Penambah Stamina"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Untuk jaga stamina tubuh, racikan sup ayam bisa jadi asupan terbaik. Bisa dipadukan dengan sayuran, rempah segar dan kering atau dibuat dengan kaldu bening.<\/p>\n<p>Sejak dulu sup ayam dipercaya sebagai &#8216;obat&#8217; untuk atasi flu dan menambah imunitas tubuh. Karena kandungan nutrisi dalam daging dan kaldunya. Yang paling cocok tentu ayam kampung.<\/p>\n<p>Dimasak perlahan dengan bumbu bawang dan rempah hingga kaldunya bening dan daging ayam empuk. Sebagai penambah nutrisi bisa ditambahkan sayuran. Versi racikan sup ayam beragam.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Sup ayam ala pak Min, sup ayam bumbu Jawa atau sup dengan beragam sayuran. Ketiga sup ini cocok untuk dinikmati saat cuaca tak tentu. Berikut ini resep-resep selengkapnya yang mudah dibuat.<\/p>\n<h2>1. Resep Sayur Sop<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Sup ayam khas Jawa ini memakai bumbu ulek yang gurih sedap rasanya. Ditambah sayuran semakin segar rasanya.<\/p>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : sup<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>1 sdm margarin<\/li>\n<li>1 siung bawang putih, cincang<\/li>\n<li>30 g bawang bombay, cincang<\/li>\n<li>100 g daging ayam rebus<\/li>\n<li>1 liter kaldu ayam<\/li>\n<li>1 buah kentang, kupas, potong-potong<\/li>\n<li>1 buah wortel, kupas, potong-potong<\/li>\n<li>5 buah buncis, potong-potong<\/li>\n<li>100 g brokoli, lepaskan kuntumnya<\/li>\n<li>10 buah kapri, bersihkan ujungnya<\/li>\n<li>100 g kol, iris kasar<\/li>\n<li>Bumbu:<\/li>\n<li>2 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>1\/4 sdt pala bubuk<\/li>\n<li>2 sdt garam<\/li>\n<li>Taburan:<\/li>\n<li>2 sdm bawang merah goreng<\/li>\n<li>Irisan daun bawang dan seledri<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Lelehkan margarin dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.<\/li>\n<li>Masukkan potongan daging ayam, aduk rata.<\/li>\n<li>Tuangi kaldu ayam, masak hingga mendidih.<\/li>\n<li>Tambahkan kentang, wortel, masak hingga hampir lunak.<\/li>\n<li>Masukkan buncis, brokoli, kapri dan kol.<\/li>\n<li>Tambahkan bumbu, didihkan dengan api kecil hingga seluruhnya lunak.<\/li>\n<li>Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang bawang serta seledri.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2\/>\n<h2>2. Resep Sup Ayam Kampung<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2017\/01\/10\/4fad253d-3712-4c55-b5b2-09fe95b52222_43.jpg?w=480\" alt=\"sup ayam gurih\" title=\"sup ayam gurih\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Sup Ayam Kampung Foto: iStock\/detikfood<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Isian sup ayam berkaldu bening ini komplet. Ada tambahan kentang, wortel dan tomat yang segar kaya nutrisi.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">60 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : sup<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>1,5 liter air<\/li>\n<li>\u00bd ekor ayam kampung, potong-potong<\/li>\n<li>1 batang daun bawang, potong 3 bagian<\/li>\n<li>1 batang seledri, ikat<\/li>\n<li>2 sdm minyak sayur<\/li>\n<li>20 g bawang bombay, iris kasar<\/li>\n<li>1 siung bawang putih, memarkan<\/li>\n<li>100 g wortel, potong kasar<\/li>\n<li>300 g kentang, kupas, potong kasar<\/li>\n<li>1 buah tomat, potong-potong<\/li>\n<li>\u00bd sdt merica bubuk<\/li>\n<li>\u00bd sdt pala bubuk<\/li>\n<li>2 sdt garam<\/li>\n<li>Taburan:<\/li>\n<li>2 sdm daun bawang, iris kasar<\/li>\n<li>2 sdm bawang merah goreng<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Didihkan air, masukkan potongan ayam.<\/li>\n<li>Masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri.<\/li>\n<li>Didihkan dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya bening.<\/li>\n<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Angkat.<\/li>\n<li>Masukkan ke dalam kaldu berisi potongan ayam.<\/li>\n<li>Tambahkan wortel, kentang dan tomat.<\/li>\n<li>Masukkan pala, merica dan garam<\/li>\n<li>Masak dengan api kecil hingga sayuran lunak.<\/li>\n<li>Angkat, beri bahan Taburan.<\/li>\n<li>Sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2>3. Resep Sup Ayam Pak Min<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2021\/12\/07\/resep-sop-ayam-pak-min-klaten_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Sop Ayam Pak Min Klaten\" title=\"Resep Sop Ayam Pak Min Klaten\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Sop Ayam Pak Min Klaten Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Sup ayam ini tak memakai tambahan sayuran. Hanya daging ayam dan kaldu serta sedikit bumbu.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">60 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Klaten<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : sup<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>1 ekor ayam kampung muda<\/li>\n<li>2 liter air<\/li>\n<li>2 lembar daun salam<\/li>\n<li>3 cm jahe, memarkan<\/li>\n<li>1 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>50 g bawang bombay, iris halus<\/li>\n<li>2 sdm kaldu ayam bubuk<\/li>\n<li>2 sdm garam<\/li>\n<li>1 sdt bumbu penyedap, jika suka<\/li>\n<li>Taburan:<\/li>\n<li>2 batang daun bawang, iris kasar<\/li>\n<li>1 batang seledri, iris kasar<\/li>\n<li>4 sdm bawang merah goreng<\/li>\n<li>2 buah jeruk nipis, potong-potong<\/li>\n<li>Sambal rawit merah<\/li>\n<li>Haluskan:<\/li>\n<li>8 butir bawang merah<\/li>\n<li>4 siung bawang putih<\/li>\n<li>1\/4 biji pala<\/li>\n<li>1 sdt merica butiran<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Potong-potong ayam kampung menjadi 10-12 bagian, sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.<\/li>\n<li>Didihkan air, masukkan potongan ayam, masak dengan api kecil hingga mendidih.<\/li>\n<li>Tambahkan daun salam, serai, jahe dan bawang bombay.<\/li>\n<li>Masukkan bumbu halus, kaldu ayam bubuk, bumbu penyedap dan garam.<\/li>\n<li>Didihkan ayam dengan api kecil hingga daging ayam empuk.<\/li>\n<li>Angkat, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng.<\/li>\n<li>Sajikan dengan sambal rawit dan jeruk nipis.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/251113049\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2021\/02\/07\/resep-sayur-sop_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/sup-dan-salad\/d-7715427\/3-resep-sup-ayam-kampung-berkuah-bening-untuk-penambah-stamina?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Untuk jaga stamina tubuh, racikan sup ayam bisa jadi asupan terbaik. Bisa dipadukan dengan sayuran, rempah segar dan kering atau dibuat dengan kaldu bening. Sejak dulu sup ayam dipercaya sebagai &#8216;obat&#8217; untuk atasi flu dan menambah imunitas tubuh. Karena kandungan nutrisi dalam daging dan kaldunya. Yang paling cocok tentu ayam kampung. Dimasak perlahan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4303,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[51372,44227,51373,51738,51739],"class_list":["post-4302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-bumbu-sup-ayam","tag-resep-sup","tag-resep-sup-ayam","tag-sup-ayam-berkaldu-bening","tag-sup-ayam-kampung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4302\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}