{"id":4320,"date":"2025-11-26T14:35:18","date_gmt":"2025-11-26T14:35:18","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/resep-bakwan-sosis-yang-renyah-anti-lembek-untuk-camilan-tahun-baru\/"},"modified":"2025-11-26T14:35:18","modified_gmt":"2025-11-26T14:35:18","slug":"resep-bakwan-sosis-yang-renyah-anti-lembek-untuk-camilan-tahun-baru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=4320","title":{"rendered":"Resep Bakwan Sosis yang Renyah Anti Lembek Untuk Camilan Tahun Baru"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Gorengan bisa jadi camilan enak sambil menanti tahun berganti. Bakwan isi sosis dan sayuran ini memakai adonan yang tak mudah lembek. Rasanya kriuk renyah.<\/p>\n<p>Hampir segala jenis gorengan disukai orang karena rasa gurih renyahnya. Bakwan sayuran merupakan jenis gorengan paling populer. Dibuat dari beragam sayuran yang dibumbui bawang lalu digoreng kering.<\/p>\n<p>Kali ini bakwan sayuran dibuat dengan tambahan sosis sapi yang gurih enak. Agar tak mudah lembek atau &#8216;nyender&#8217; racikan adonan tepungnya memakai tepung ketan. Selain itu bakwan sayuran harus digoreng hingga terendam minyak.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Bakwan sayuran dan sosis ini enak dimakan hangat dengan cabe rawit atau sambal kacang. Bahannya juga murah dan gampang dodapat. Untuk membuatnya, ikuti langkah selengkapnya di resep ini.<\/p>\n<h2>Resep Bakwan Sosis<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Renyah padat bakwan sayuran ini semakin enak ditambah sosis. Adonannya juga garing tak mudah lembek.<\/p>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">12<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : sayuran<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>3 buah sosis brutwurst, iris melintang tipis<\/li>\n<li>100 g daun kol, iris halus<\/li>\n<li>1 buah wortel, serut halus<\/li>\n<li>6 buah buncis, iris tipis<\/li>\n<li>2 batang daun bawang, iris halus<\/li>\n<li>150 g tepung terigu<\/li>\n<li>4 sdm tepung ketan<\/li>\n<li>1 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>1 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>2 sdt garam<\/li>\n<li>500 ml air dingin\/es<\/li>\n<li>minyak goreng<\/li>\n<li>Pelengkap:<\/li>\n<li>Cabe rawit hijau<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Taruh sosis, kol, buncis, wortel dan daun bawang dalam wadah.<\/li>\n<li>Campur tepung terigu, tepung ketan, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.<\/li>\n<li>Taburkan terigu ke dalam campuran sayuran sambil aduk rata hingga tepung menempel.<\/li>\n<li>Tuangi air es sambil aduk hingga menjadi adonan sayuran yang kental.Panaskan minyak banyak di atas api sedang.<\/li>\n<li>Goreng tiap sendok sayur adonan ke dalam minyak panas dengan api sedang hingga sedikit kecokelatan dan kering.<\/li>\n<li>Angkat dan tiriskan.<\/li>\n<li>Sajikan hangat dengan cabe rawit hijau.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2024\/12\/30\/resep-bakwan-sosis_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Bakwan Sosis\" title=\"Resep Bakwan Sosis\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Bahan Isian Bakwan Sosis Foto: Detikfood<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Tips membuat Bakwan Sosis:<\/h2>\n<p>1. Sosis untuk isian bakwan bisa dipilih sesuai selera, bisa sosis sapi, sosis ayam atau sosis dengan rasa lada hitam dan bawang putih.<br \/>2. Setelah jadi adonan bakwan, sebaiknya langsung digoreng karena jika dibiarkan beberapa lama adonan akan berair.<\/p>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/251113049\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2024\/12\/30\/resep-bakwan-sosis-2_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/sayur\/d-7709127\/resep-bakwan-sosis-yang-renyah-anti-lembek-untuk-camilan-tahun-baru?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Gorengan bisa jadi camilan enak sambil menanti tahun berganti. Bakwan isi sosis dan sayuran ini memakai adonan yang tak mudah lembek. Rasanya kriuk renyah. Hampir segala jenis gorengan disukai orang karena rasa gurih renyahnya. Bakwan sayuran merupakan jenis gorengan paling populer. Dibuat dari beragam sayuran yang dibumbui bawang lalu digoreng kering. Kali ini [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4321,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[51757,51758,51759,44863,51760,51364],"class_list":["post-4320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-bakwan-anti-lembek","tag-bakwan-sosis","tag-camilan-tahun-baru","tag-pesta-bbq-tahun-baru","tag-resep-bakwan-sosis","tag-resep-gorengan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4320"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4320\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}