{"id":4334,"date":"2025-11-26T14:35:47","date_gmt":"2025-11-26T14:35:47","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/3-resep-jajanan-khas-malaysia-yang-manis-gurih-untuk-camilan-liburan\/"},"modified":"2025-11-26T14:35:47","modified_gmt":"2025-11-26T14:35:47","slug":"3-resep-jajanan-khas-malaysia-yang-manis-gurih-untuk-camilan-liburan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=4334","title":{"rendered":"3 Resep Jajanan Khas Malaysia yang Manis Gurih Untuk Camilan Liburan"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Jajanan Malaysia mirip rasanya dengan jajan pasar. Seperti cara berlauk, pengat pisang atau kue kaswi. Rasa gurih manisnya cocok dipadukan dengan kopi atau teh.<\/p>\n<p>Karena serumpun dan bertetangga, makanan Malaysia mirip dengan makanan Indonesia. Termasuk kuih-kuih atau jajan pasarnya. Bahan-bahannya juga sederhana. Seperti kuih cara berlauk yang mirip kue talam ebi.<\/p>\n<p>Sementara kue kaswi sangat mirip dengan ongol-ongol. Rasa kenyal legitnya semakin enak dengan balutan kelapa yang renyah. Atau pengat pisang yang mirip dengan kolak pisang dengan biji mutiara.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Selain gampang dibuat, kue-kue Malaysia juga memakai bahan sederhana. Tepung terigu, tepung beras atau tepung ketan dengan santan, gula merah dan kelapa parut. Resep-resep selengkapnya ada di bawah ini.<\/p>\n<h2>1. Resep Kuih Cara Berlauk<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Kue cara ini rasanya gurih lembut. Topping daging cincangnya memberi rasa renyah gurih yang enak.<\/p>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Malaysia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : kue<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>Topping:<\/li>\n<li>1 sdm minyak sayur<\/li>\n<li>1 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>10 g bawang bombay, cincang halus<\/li>\n<li>150 g daging sapi cincang<\/li>\n<li>1 sdt bumbu kari bubuk<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>Adonan Kue:<\/li>\n<li>150 g tepung terigu<\/li>\n<li>1 butir telur ayam<\/li>\n<li>500 ml santan<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>1\/2 sdt pewarna kuning<\/li>\n<li>Taburan:<\/li>\n<li>1 buah cabe merah, iris halus<\/li>\n<li>2 sdm bawang merah goreng<\/li>\n<li>1 batang daun bawang, iris halus<\/li>\n<li>1 batang seledri, iris halus<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Topping: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.<\/li>\n<li>Masukkan daging cincang, bumbu kari, merica, dan garam. Aduk-aduk hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan.<\/li>\n<li>Adonan Kue: Taruh terigu dalam wadah, tambahkan telur, dantan, garam dan pewarna. Aduk hingga licin dan sisihkan.<\/li>\n<li>Panaskan cetakan kue lumpur di atas api kecil, semir sedikit dengan minyak.<\/li>\n<li>Setelah cetakan panas, tuangkan adonan ke dalam lubang-lubang cetakan.<\/li>\n<li>Taburi dengan daging cincang lalu taburi dengan cabe merah, daun bawang dan seledri.<\/li>\n<li>Tutup cetakan dan masak selama 3-4 menit hingga permukaannya kering dan matang.<\/li>\n<li>Keluarkan dari cetakan dan sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2>2. Resep Kuih Kaswi Gula Merah<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2022\/08\/23\/resep-kue-kaswi_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Kue Kaswi Gula Merah\" title=\"Resep Kue Kaswi Gula Merah\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Kue Kaswi Gula Merah Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Kue ini kenyal mulur legit dengan aroma gula merah yang harum. Cocok untuk teman ngopi.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Malaysia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : kue<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>Adonan Kue:<\/li>\n<li>400 ml santan sedang<\/li>\n<li>100 g gula aren\/jawa, sisir halus<\/li>\n<li>1 lembar pandan, potong-potong<\/li>\n<li>100 g tepung terigu<\/li>\n<li>80 g tepung tapioka<\/li>\n<li>1\/4 sdt garam<\/li>\n<li>Taburan:<\/li>\n<li>200 g kelapa sedang, kupas, parut memanjang<\/li>\n<li>1 lembar daun pandan, potong-potong<\/li>\n<li>1\/4 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Adonan Kue: Masak santan, gula aren dan daun pandan dengan api kecil hingga gula larut. Angkat lalu saring. Dinginkan.<\/li>\n<li>Taruh tepung terigu dan tapioka dan garam dalam wadah, aduk rata.<\/li>\n<li>Tuangi larutan santan dan gula sambil aduk hingga seluruhnya larut dan agak kental.<\/li>\n<li>Siapkan mangkuk-mangkuk tahan panas, semir sedikit minyak. Tuangi dengan adonan hingga hampir penuh.<\/li>\n<li>Susun dalam kukusan panas, bungkus tutup kukusan dengan kain. Kukus selama 45 menit hingga matang.<\/li>\n<li>Taburan: Campur kelapa parut dengan garam dan pandan lalu kukus selama 15 menit. Angkat.<\/li>\n<li>Dinginkan kue lalu lepaskan dari mangkuk cetakan.<\/li>\n<li>Balut dengan dengan kelapa parut. Sajikan.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2>3. Resep Pengat Pisang<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Mirip kolak pisang, sajian ini dilengkapi dengan biji mutiara yang kenyal lembut.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Malaysia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : kue<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>6 buah pisang kepok kuning masak<\/li>\n<li>50 g biji mutiara<\/li>\n<li>1 kotak (200 g) santan instan<\/li>\n<li>1.2 liter air<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>100 g gula merah<\/li>\n<li>4 sdm gula pasir<\/li>\n<li>1 lembar daun pandan, potong-potong<\/li>\n<li>1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Kupas pisang kepok lalu potong menjadi 3-4 bagian. Sisihkan.<\/li>\n<li>Rebus biji mutiara hingga bening lalu tiriskan, rendam air dingin.<\/li>\n<li>Didihkan santan bersama air, garam, daun pandan, gula merah dan gula pasir hingga larut dan mendidih.<\/li>\n<li>Angkat lalu saring. Tuangkan kembali ke dalam panci.<\/li>\n<li>masak santan kembali hingga mendidih. Masukkan pisang, masak hingga pisang lunak.<\/li>\n<li>Tambahkan larutan tepung beras dan biji mutiara, didihkan hingga agak kental lalu angkat.<\/li>\n<li>Sajikan dingin dalam mangkuk saji.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/251113049\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2022\/08\/24\/resep-kuih-cara-berlauk_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/kue\/d-7706817\/3-resep-jajanan-khas-malaysia-yang-manis-gurih-untuk-camilan-liburan?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Jajanan Malaysia mirip rasanya dengan jajan pasar. Seperti cara berlauk, pengat pisang atau kue kaswi. Rasa gurih manisnya cocok dipadukan dengan kopi atau teh. Karena serumpun dan bertetangga, makanan Malaysia mirip dengan makanan Indonesia. Termasuk kuih-kuih atau jajan pasarnya. Bahan-bahannya juga sederhana. Seperti kuih cara berlauk yang mirip kue talam ebi. Sementara kue [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4335,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[51784,51785,51786,51787,47408],"class_list":["post-4334","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-jajanan-malaysia","tag-kue-tradisional-malaysia","tag-kuih-tradisional","tag-makanan-khas-malaysia","tag-resep-camilan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4334"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4334\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}