{"id":4556,"date":"2025-11-26T14:44:52","date_gmt":"2025-11-26T14:44:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/11\/26\/3-resep-bubur-ayam-berbumbu-sedap-cocok-untuk-sarapan-akhir-pekan\/"},"modified":"2025-11-26T14:44:52","modified_gmt":"2025-11-26T14:44:52","slug":"3-resep-bubur-ayam-berbumbu-sedap-cocok-untuk-sarapan-akhir-pekan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=4556","title":{"rendered":"3 Resep Bubur Ayam Berbumbu Sedap, Cocok Untuk Sarapan Akhir Pekan"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Bubur ayam dengan bumbu rempah yang lezat bisa jadi pilihan sarapan akhir pekan. Ada yang bergaya Sukabumi, Bandung dan dimasak dalam claypot.<\/p>\n<p>Sebagai menu sarapan, bubur ayam bisa hangatkan badan. Mudah dicerna dan pilihan bahan dan bumbunya sangat beragam. Seperti bubur ayam Sukabumi yang memakai kuah kecap berbumbu dan banyak pelengkap.<\/p>\n<p>Bubur Bandung memakai beragam topping yang lengkap. Membuat bubur makin enak disantap. Bubur ayam juga bisa dimasak dalam claypot sehingga hangat hingga suapan terakhir.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Bubur ayam dengan beragam pelengkap membuat makin asyik disantap bersama keluarga. Berikut ini 3 resep bubur ayam yang mudah dibuat. Cocok untuk sarapab akhir pekan bersama keluarga.<\/p>\n<h2\/>\n<h2>1. Resep Bubur Ayam Sukabumi<\/h2>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Bubur yang lembut dengan aneka topping dan kuah dijamin bikin puas menyantapnya.<\/p>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa Barat<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : bubur<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>2 lembar daun salam<\/li>\n<li>2 sdt garam<\/li>\n<li>200 g beras, cuci, tiriskan<\/li>\n<li>Kuah:<\/li>\n<li>1\/2 ekor ayam negeri, potong-potong<\/li>\n<li>2 sdm minyak sayur<\/li>\n<li>1 sdm kecap manis<\/li>\n<li>Haluskan:<\/li>\n<li>8 butir bawang merah<\/li>\n<li>4 siung bawang putih<\/li>\n<li>1\/4 butir pala<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica butiran<\/li>\n<li>3 butir kemiri<\/li>\n<li>2 cm kunyit<\/li>\n<li>1 sdt ketumbar<\/li>\n<li>2 sdt garam<\/li>\n<li>Pelengkap:<\/li>\n<li>kedelai goreng<\/li>\n<li>cakue, iris halus<\/li>\n<li>seledri cincang<\/li>\n<li>bawang merah goreng<\/li>\n<li>kerupuk\/emping<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Bubur: Didihkan air, garam dan daun salam. Masukkan beras, masak hingga beras hancur dan kental. Angkat.<\/li>\n<li>Kuah: Rebus ayam bersama air secukupnya hingga ayam lunak. Angkat ayam, ukur kaldunya sebanyak 1 liter.<\/li>\n<li>Goreng ayam hingga kecokelatan. Suwir halus dagingnya. Sisihkan.<\/li>\n<li>Didihkan kaldu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat.<\/li>\n<li>Masukkan ke dalam kaldu, tambahkan kecap. Didihkan kembali. Angkat.<\/li>\n<li>Taruh bubur di mangkuk-mangkuk saji.<\/li>\n<li>Siram kuah, beri ayam suwir, dan Pelengkapnya.<\/li>\n<li>Sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2>2. Resep Bubur Ayam Bandung<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2020\/07\/09\/bubur-ayam-bandung_43.jpeg?w=480\" alt=\"Bubur Ayam Bandung\" title=\"Bubur Ayam Bandung\" width=\"431\" height=\"322\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Bubur Ayam Bandung Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Bubur yang lembut disiram kuah yang gurih hangat dengan topping ayam suwir. Gurih sedap rasanya.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : Jawa Barat<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : bubur<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>Bubur:<\/li>\n<li>200 g beras<\/li>\n<li>2 liter air<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>2 lembar daun salam<\/li>\n<li>Kuah:<\/li>\n<li>1\/2 ekor ayam kampung<\/li>\n<li>1 liter air<\/li>\n<li>1 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>1 lembar daun jeruk<\/li>\n<li>1 lembar daun salam<\/li>\n<li>1 cm lengkuas, memarkan<\/li>\n<li>Bumbu Halus:<\/li>\n<li>3 siung bawang putih<\/li>\n<li>2 butir bawang merah<\/li>\n<li>2 butir kemiri<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica butiran<\/li>\n<li>1\/4 cm jahe<\/li>\n<li>1 sdt gula pasir<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>Pelengkap:<\/li>\n<li>Kedelai goreng<\/li>\n<li>Daun bawang iris<\/li>\n<li>Bawang merah goreng<\/li>\n<li>Sambal rawit<\/li>\n<li>Kecap manis<\/li>\n<li>Kerupuk kanji<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Bubur: Rebus beras bersama air, garam dan daun salam dengan api kecil hingga beras pecah dan mengental. Aduk sekali-sekali agar tidak berkerak.<\/li>\n<li>Setelah benar-benar kental, matikan api.<\/li>\n<li>Kuah : Potong ayam jadi 4 bagian. Cuci bersih dan tiriskan.<\/li>\n<li>Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil.<\/li>\n<li>Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.<\/li>\n<li>Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk hingga wangi lalu angkat.<\/li>\n<li>Masukkan ke dalam rebusan ayam, masak dengan api kecil hingga ayam lunak dan kuahnya susut sekitar 500 ml.<\/li>\n<li>Angkat daging ayam dan tiriskan. Suwir kasar.<\/li>\n<li>Taruh bubur di mangkuk, beri suwiran ayam, kacang kedelai goreng, kerupuk dan pelengkap lainnya. Tambahkan telur ayam rebus, jika suka.<\/li>\n<li>Sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2\/>\n<h2>3. Resep Bubur Ayam Claypot<\/h2>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2022\/11\/12\/resep-bubur-ayam-claypot_43.jpeg?w=480\" alt=\"Resep Bubur Ayam Claypot\" title=\"Resep Bubur Ayam Claypot\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Resep Bubur Ayam Claypot Foto: iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div id=\"gototentang\">\n<table class=\"resep-tabel-transparent\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p>Karena dimasak dalam claypot bubur ayam jadi pulen dan harum. Tetap hangat hingga suapan terakhir.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"resep-tabel recipe_serving_time\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Durasi<\/th>\n<th>Tingkat Kesulitan<\/th>\n<th>Porsi<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"total_timeduration\">45 menit<\/td>\n<td>mudah<\/td>\n<td class=\"recipe_yield\">4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Daerah Asal Masakan<\/strong> : China<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\"><strong>Kategori Masakan<\/strong> : bubur<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotobahan\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Bahan Bahan<\/h3>\n<table class=\"table-resep table-resep__howto recipe_howto\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>1\/2 ekor ayam<\/li>\n<li>1.5 liter air<\/li>\n<li>200 g beras pulen<\/li>\n<li>1 liter kaldu ayam<\/li>\n<li>1 sdm kaldu jamur<\/li>\n<li>1 cm jahe, iris kecil<\/li>\n<li>3 sdm kecap asin<\/li>\n<li>1\/2 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>2 sdt garam<\/li>\n<li>Topping:<\/li>\n<li>biji jagung manis rebus<\/li>\n<li>katsuobushi<\/li>\n<li>cakue, iris kasar<\/li>\n<li>daun bawang iris kasar<\/li>\n<li>bawang merah goreng<\/li>\n<li>kulit pangsit goreng, potong kecil, goreng<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div id=\"gotolangkah\">\n<h3 class=\"resep-list__title\">Cara Memasak:<\/h3>\n<table class=\"resep-tabel resep-tabel--noline\" width=\"1000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"instructions\">\n<ol>\n<li>Rebus ayam kampung dengan air secukupnya dan sedikit garam hingga daging ayam lunak. Angkat daging ayam, saring kaldunya.<\/li>\n<li>Setelah ayam dingin, goreng hingga kecokelatan lalu suwir kasar dagingnya.<\/li>\n<li>Tuangkan kaldu ayam dalam panci, tambahkan 500 ml air.<\/li>\n<li>Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.<\/li>\n<li>Masukkan beras ke dalam panci berisi kaldu dan air.<\/li>\n<li>Masak hingga beras matang dan menjadi lunak.<\/li>\n<li>Tambahkan kaldu jamur, jahe, kecap asin,merica dan garam.<\/li>\n<li>Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur yang kental.<\/li>\n<li>Panaskan claypot, tuangkan bubur ke dalam claypot.<\/li>\n<li>Sajikan panas dengan Pelengkapnya.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><strong>Simak Video &#8220;<span class=\"aevp_title\">Bubur Ayam Oriental H. Furoda dengan Aneka Topping Menggoda<\/span>&#8220;<\/strong><br \/><a id=\"aevp\" href=\"https:\/\/20.detik.com\/embed\/231112055\" aevp-params=\"\" class=\"embed video20detik\">[Gambas:Video 20detik]<\/a><br \/><strong>(odi\/odi)<\/strong>\n        <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2024\/08\/23\/resep-bubur-ayam-sukabumi_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/nasi\/d-7639313\/3-resep-bubur-ayam-berbumbu-sedap-cocok-untuk-sarapan-akhir-pekan?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Bubur ayam dengan bumbu rempah yang lezat bisa jadi pilihan sarapan akhir pekan. Ada yang bergaya Sukabumi, Bandung dan dimasak dalam claypot. Sebagai menu sarapan, bubur ayam bisa hangatkan badan. Mudah dicerna dan pilihan bahan dan bumbunya sangat beragam. Seperti bubur ayam Sukabumi yang memakai kuah kecap berbumbu dan banyak pelengkap. Bubur Bandung [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4557,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47208],"tags":[39577,52043,52044,47463,52045],"class_list":["post-4556","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-bubur-ayam","tag-bubur-ayam-tradisional","tag-ragam-bubur-ayam","tag-resep-bubur","tag-resep-bubur-ayam"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4556"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4556\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}