{"id":929,"date":"2025-10-27T23:23:33","date_gmt":"2025-10-27T23:23:33","guid":{"rendered":"http:\/\/mati.byethost6.com\/2025\/10\/27\/menilik-kandungan-gizi-susu-evaporasi-ternyata-punya-manfaat-ini\/"},"modified":"2025-10-29T09:30:51","modified_gmt":"2025-10-29T02:30:51","slug":"menilik-kandungan-gizi-susu-evaporasi-ternyata-punya-manfaat-ini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/?p=929","title":{"rendered":"Menilik Kandungan Gizi Susu Evaporasi, Ternyata Punya Manfaat Ini"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>        <!-- S:Table of Content --><br \/>\n                <!-- E:Table of Content --><\/p>\n<p>        <strong>Jakarta<\/strong> &#8211; <\/p>\n<p>Susu evaporasi merupakan salah satu jenis susu yang jamak dipakai di Indonesia. Susu evaporasi ternyata memiliki kandungan gizi yang membuatnya bermanfaat untuk kesehatan.<\/p>\n<p>Selain fresh milk atau susu segar, susu evaporasi juga banyak digunakan. Biasanya jenis susu ini dipakai untuk bahan tambahan masakan atau adonan kue.<\/p>\n<p>Susu evaporasi melalui proses yang dipanaskan dengan suhu tinggi (pasteurisasi) untuk menghilangkan kandungan 60% kadar air dalam susu sapi segar. Alhasil tekstur susu evaporasi menjadi lebih kental, pekat, dan creamy.<\/p>\n<p><!--s:parallaxindetail--><br \/>\n<!--e:parallaxindetail--><\/p>\n<p>Baru-baru ini susu evaporasi jadi sorotan lantaran viral kisah satu keluarga dilarikan ke IGD. Penyebabnya, mereka keracunan usai makan ikan tuna yang dicampur dengan susu evaporasi dan santan.<\/p>\n<p>Terlepas dari kasus tersebut, susu evaporasi adalah produk susu yang aman dikonsumsi. Susu evaporasi memiliki sejumlah nutrisi yang penting untuk kesehatan. Susu ini umumnya berasal dari susu sapi segar, tapi susu kambing dan susu lain juga bisa diproses serupa.<\/p>\n<p><!--s:static_detail--><!--e:static_detail--><\/p>\n<p>Melansir Healthline, dengan proses pemanasannya, nutrisi susu evaporasi lebih tinggi dibandingkan susu sapi segar, sehingga memiliki lebih banyak kalori.<\/p>\n<p>Secara umum, susu ini mengandung karbohidrat, protein, dan lemak dua kali lebih banyak, serta kandungan mineral lebih tinggi.<\/p>\n<table align=\"center\" class=\"pic_artikel_sisip_table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<div class=\"pic_artikel_sisip\" align=\"center\">\n<div class=\"pic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/community\/media\/visual\/2021\/05\/31\/ilustrasi-susu-organik-1.jpeg?w=800\" alt=\"glass of milk and bottle of milk on the wood table. with copy space for text.\" title=\"Ilustrasi Susu Organik\" class=\"p_img_zoomin\"\/><span>Ilustrasi susu evaporasi. Foto: Getty Images\/iStockphoto\/pong-photo9<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Susu evaporasi juga mengandung:<\/strong><\/p>\n<p>Kalsium, yang bermanfaat untuk kesehatan tulang<br \/>Magnesium, berperan penting untuk kesehatan jantung, otak, dan otot<br \/>Zinc, baik untuk sistem pencernaan, pertumbuhan, dan kekebalan tubuh<br \/>Fosfor, berguna untuk kesehatan tulang dan gigi<br \/>Kalium, untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan menunjang fungsi saraf serta otak<br \/>Vitamin A, baik untuk kesehatan mata<br \/>Vitamin D, membantu penyerapan kalsium dan fosfor dalam tubuh<br \/>Vitamin B, menunjang metabolisme dan fungsi saraf.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cnnindonesia.com\/gaya-hidup\/20240530072709-262-1103590\/kandungan-nutrisi-susu-evaporasi-ternyata-banyak-manfaatnya\" target=\"_blank\">Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Kandungan Nutrisi Susu Evaporasi, Ternyata Banyak Manfaatnya<\/a> <\/p>\n<p><\/p>\n<p>        <strong>(sob\/adr)<\/strong><\/p><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/awsimages.detik.net.id\/api\/wm\/2024\/05\/16\/mengenal-perbedaan-susu-evaporasi-susu-uht-dan-kental-manis_169.jpeg?wid=54&amp;w=1200&amp;v=1&amp;t=jpeg\"><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/food.detik.com\/info-sehat\/d-7368157\/menilik-kandungan-gizi-susu-evaporasi-ternyata-punya-manfaat-ini?single=1\">Sumber : food.detik.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakarta &#8211; Susu evaporasi merupakan salah satu jenis susu yang jamak dipakai di Indonesia. Susu evaporasi ternyata memiliki kandungan gizi yang membuatnya bermanfaat untuk kesehatan. Selain fresh milk atau susu segar, susu evaporasi juga banyak digunakan. Biasanya jenis susu ini dipakai untuk bahan tambahan masakan atau adonan kue. Susu evaporasi melalui proses yang dipanaskan dengan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":930,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26461],"tags":[44498,45848,45849],"class_list":["post-929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-makanan-sehat","tag-cross-content-cnn","tag-kandungan-gizi-susu-evaporasi","tag-susu-evaporasi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/929","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=929"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/929\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islam.jumatberkah.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}